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Irene Campos

20/05/13

Aumenta un 30% en 2012 las actividades industriales de producción ecológica

Destaca el aumento registrado en bodegas o embotelladoras de vino, molturación y envasado de aceite o manipulación de productos hortofrutícolas frescos y fabricación de pienso animal. El pasado año se sumaron 283 instalaciones a las 967 industrias existentes en 2011. Por provincias, las que tienen un mayor número de actividades en este sector son Sevilla, con 279 empresas, seguida de Málaga (207), Granada (188) y Córdoba (150).

Cerca del 85% de este tipo de industrias andaluzas se corresponden con empresarios individuales (trabajadores autónomos).

Según la Consejería, el año pasado destacó la subida de las empresas de fabricación de pienso animal, de 4 a 13, y el de los mataderos y salas de despieces, un 25%.

Por su parte, las bodegas y embotelladoras han experimentado un incremento del 94% con 30 instalaciones más que en el año anterior, al igual que las industrias dedicadas a molturar o envasar aceite, que han aumentado en este mismo período en 38 instalaciones, un 25%, hasta alcanzar las actuales 188 empresas.

Las empresas que manipulan y envasan productos hortofrutícolas frescos han aumentado un 21% (210 instalaciones en 2012) y las de conservas, semiconservas y zumos vegetales han aumentado un 34%, hasta llegar a 102 al concluir el pasado año.