CHIL.org

Los datos corresponden al avance de la producción que el Ministerio ha compartido con el sector oleícola, un informe en el que se analizan los datos de producción, movimientos y existencias de aceite de oliva y aceituna de mesa, en el que también se indica que el consumo interno permanece equilibrado, con un total de 73.370 toneladas, lo que supone un incremento de un 3% con respecto a la campaña pasada.

La producción de aceite de oliva, en datos

Producción. La producción de aceite de oliva ha ascendido a 763.800 toneladas. Esta cifra representa un descenso del 39% con respecto al obtenido en la campaña pasada y del 29% a la media de las cuatro últimas. La aceituna molturada ha sido de 3.751.077 toneladas, con un rendimiento medio del 20,35%, 0,6 puntos por encima del de la campaña pasada en las mismas fechas.

- Importaciones. Las importaciones, con datos provisionales para el mes de enero, se estiman en 31.700 toneladas.

- Exportaciones. Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de enero, se cuantifican en 315.100 toneladas, con una disminución del 2% respecto a la campaña anterior y un aumento del 14% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media de salidas mensual para este periodo es de 78.780 toneladas.

- Mercado interior aparente. El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 169.000 toneladas, cantidad que desciende en un 16% respecto a la de la campaña pasada y en un 10% con respecto a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salidas de este cuatrimestre es de 42.250 toneladas.

- Comercialización (Mercado Interior Aparente + Exportaciones). La comercialización total ha llegado hasta las 484.100 toneladas, lo que supone un descenso del 7% con respecto a la campaña anterior y un incremento del 5% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salidas de este periodo es de 121.003 toneladas.

- Existencias. El volumen total de existencias es de 811.800 toneladas, que desciende en un 27% respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 622.500 toneladas lo que supone una disminución del 33% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 189.300 toneladas.

Aceituna de mesa

- La campaña 2014/15 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 342.390 toneladas, un 10% superior a las de la campaña anterior.

- Producción. La producción ha sido de 537.090 toneladas lo que supone un descenso del 6% respecto a la campaña pasada.

- Comercialización (Mercado Interior + Exportaciones). Se han comercializado 229.890 toneladas, 156.520 toneladas con destino a la exportación y 73.370 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 19% con respecto a la campaña anterior, debido al importante crecimiento de las exportaciones.

- Existencias. Las existencias a 31 de enero se cuantifican en 642.100 toneladas, un 6% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.