Los aditivos en la industria alimentaria
La polémica sobre el uso de los aditivos en alimentación es un tema recurrente que preocupa a todos. Son tan peligrosos? Son tan necesarios?
El IRTA, el CENTA y el Departamento de Agricultura organizan el curso con el título "Los aditivos en la industria alimentaria", en el que se impartirán los conocimientos sobre las necesidades de su uso así como sus ventajas y riesgos.
El curso tendrá lugar de manera simultánea en Tàrrega (Lleida) los días 15, 21 y 28 de noviembre y en Olot (Girona) los días 16, 23 y 30 del mismo mes. Las plazas son limitadas y el curso tiene un precio de 30 €.
Los que estén interesados en el curso de Tàrrega pueden inscribirse en la Escuela de Capacitación Agraria de Tàrrega contactando con el Sr. Ramón Anguera a través del teléfono 973 31 07 15 o del correo electrónico ramon.anguera@gencat.cat.
Por otra parte, aquellos que deseen participar en el curso de Olot, pueden inscribirse en la Escuela de Capacitación Agraria del Empordà contactando con la Sra. Mónica Pascual a través del teléfono 972 63 01 23/972 63 06 22 (extensión * 108) o del correo electrónico monica.pascual@gencat.cat.
