01/07/19
RAIF: Recolección y situación fitosanitaria del cultivo de remolacha azucarera
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El estado fenológico dominante del cultivo durante el pasado mes de junio ha pasado desde el estado “BBCH: 43-46” (30-60% tamaño raíz estimado), registrado a principios de junio, hasta el estado “BBCH: 49” (Raíz tamaño cosecha) registrado a finales de junio.
El 17 de junio dio comienzo la recolección del cultivo en las provincias de Sevilla y Cádiz. El estado de madurez de la raíz y las condiciones climatológicas favorables, han propiciado la apertura de la fábrica ubicada en Guadalete. Las labores de recolección se irán escalonando en función de la madurez del cultivo y de la fecha de siembra
La remolacha presenta, en general, un buen desarrollo vegetativo y fitosanitario.
La presencia de lixus (Lixus scabricollis) ha sido muy baja en Cádiz, con medias provinciales entre 1’2 y 2’2 adultos/UM (Unidad de Muestra=50 plantas); mientras que en Sevilla ésta ha sido mucho más elevada, alcanzándose unas medias provinciales que han oscilado entre 18’6 y 31’9 adultos/UM; realizándose tratamiento contra esta plaga en las parcelas de Sevilla que superaron el umbral.
Respecto a individuos de cásida (Cássida vittata), en Cádiz se llegó a registrar una media provincial máxima de 4’9 adultos/UM y 12’4 huevos+larvas/UM; mientras que en Sevilla los máximos valores de la media provincial fueron mucho más elevados, 42’4 adultos/UM y 23’2 huevos+larvas/UM. En ambas provincias se realizaron tratamientos insecticidas para controlar esta plaga en las parcelas que superaron el respectivo umbral de tratamiento.
La presencia de larvas de noctuidos defoliadores (Spodoptera spp.) ha sido muy baja en ambas provincias remolacheras, en Cádiz la media provincial máxima fue de 0’6 larvas pequeñas/UM, y en Sevilla de 0’7. En cuanto a pulgones, en Cádiz el máximo valor de la media provincial fue de 1 colonia (>25 pulgones) /UM, mientras que en Sevilla fue de 0’7 colonias/UM. La presencia de fauna auxiliar asociada a los pulgones ha sido ligeramente más elevada en Cádiz que en Sevilla.
Los niveles de cercospora (Cercospora beticola) han sido por lo general moderados en Cádiz y elevados en Sevilla. En Cádiz el máximo valor de la media provincial fue del 7’9% de hojas intermedias con presencia, registrado la tercera semana de junio, mientras que en Sevilla el máximo valor de la media provincial fue del 16’3% registrado a finales de junio. Se realizaron tratamientos fungicidas contra esta enfermedad en las parcelas que superaron el umbral en ambas provincias.
En referencia a roya (Uromyces betae), su presencia ha sido baja en ambas provincias remolacheras, con medias provinciales máximas de 3’6% de hojas intermedias con presencia en Cádiz, y 2’6% en Sevilla. Los tratamientos fungicidas realizados para controlar cercospora pueden estar controlando también a este hongo.
La incidencia de oídio (Erysiphe betae) en el mes de junio ha sido baja en Cádiz y elevada en Sevilla. Cádiz ha terminado junio con un 1’6% de plantas afectadas, mientras que Sevilla lo hizo con un 13’2%. Se están dando las condiciones óptimas para su desarrollo y expansión en el cultivo. No obstante, es importante recordar que los riegos por aspersión pueden lavar (limpiar) el micelio del hongo de las hojas. Los tratamientos fungicidas realizados para controlar cercospora pueden estar controlando también a este hongo.
La presencia de lepra (Urophlyctis leproides) en corona y de esclerocio (Sclerotium rolfsii) ha sido prácticamente nula en ambas provincias remolacheras.
Con las actuales condiciones meteorológicas se recomienda seguir la evolución de las enfermedades, muestreando periódicamente el cultivo. Hay que tener en cuenta que los sucesivos riegos al cultivo pueden favorecer la aparición de nuevas infecciones de las enfermedades.