24/08/17
RAIF: Remolacha. Finalización de la campaña de remolacha azucarera
La campaña de recolección de la remolacha azucarera en Andalucía finalizó el pasado 13 de agosto, después de que la fábrica del Guadalete (en Jerez de la Frontera), la única de esta comunidad autónoma, haya recepcionado, desde el 5 de junio, un total de 619.884 Tm de remolacha liquida (600.632 Tm la pasada campaña), con una polarización o riqueza media del 16’48% (16’92% la anterior campaña). La previsión inicial de cosecha era de 672.000 Tm, pero las altas temperaturas del verano han sido la causante del descenso en los kilos finales recolectados.
Los rendimientos medios obtenidos, en regadío, han sido de unas 85 Tm/ha1 (91’4 Tm/ha1 en la anterior campaña).
En estos 70 días de recolección, las entregas a tiempo y forma han garantizado la buena marcha de la campaña, en la que la molturación se ha desarrolla a máxima capacidad y sin incidencias gracias a un volumen de arranques y entregas adecuado para el abastecimiento de la fábrica. Ésta ha estado funcionando las 24 horas del día de forma ininterrumpida durante toda la campaña de recolección. La reducción del tiempo transcurrido entre el arranque y el procesado de la raíz de este cultivo industrial permite maximizar las cualidades de la remolacha fresca recepcionada.
La superficie sembrada en la Zona Sur, este año, ha sido de unas 7.700 hectáreas (700 ha más que la campaña precedente). En Cádiz se han sembrado unas 1.836 ha (1.666 de riego y 170 de secano) y en Sevilla unas 5.864 ha (5.777 de riego y 87 de secano).
El estado vegetativo del cultivo de regadío se ha desarrollado en general de forma satisfactoria; sin embargo el secano tuvo que soportar la escasez de lluvias de parte del otoño e invierno, así como unas temperaturas anormales para la época. Las lluvias de la primavera paliaron en gran medida esta escasez de humedad en el suelo.
En general, el estado fitosanitario del cultivo se ha caracterizado por una incidencia media de plagas y enfermedades. Cercospora ha presentado esta campaña mayores niveles de presencia que la anterior, requiriendo tratamiento fungicida en numerosas parcelas, y roya ha presentado una incidencia destacable en Cádiz, y baja en Sevilla; mientras plagas como cásida y pulgones han registrado niveles de presencia similares a la anterior campaña, lixus y noctuidos han presentado índices más elevados hacia el final del ciclo del cultivo, durante julio y agosto.