1er Foro Interporc. Sector Porcino
El pasado 1 de enero de 2013, la Interprofesional del Cerdo de Capa Blanca, comenzó una nueva etapa para potenciar la imagen del sector porcino de capa blanca ante la sociedad española.
El próximo día 25 de marzo, la Interprofesional del porcino de Capa Blanca, INTERPORC, celebrará el 1er Foro INTERPORC, que será, sin duda, el primer Gran Encuentro del Sector Porcino Español.
Desde que en el mes de en agosto de 2008 comenzara su andadura la Interprofesional, esta es la primera vez que el sector se da cita con la finalidad de dar a conocer todas las acciones que hasta el momento se están realizando en materia de promoción tanto a nivel nacional como internacional, de i+D+i así como para mostrar cuáles son las líneas de trabajo y los planes de futuro más inmediatos de INTERPORC en estas materias. Esta primera gran cita contará también con el apoyo y la participación de instituciones como el MAGRAMA y el ICEX.
A través del programa desarrollado, se explicarán y darán a conocer todas las actividades en las materias citadas. El acto finalizará con la formalización del acuerdo de colaboración entre INTERPORC y la Selección Española de Cocina.
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, es una organización sin ánimo de lucro en la que está representada todo el sector, producción, industria cárnica y comercialización, y entre cuyos principales objetivos está el resolver los problemas que afectan a todos y mejorar su INTERPORC representa más del 95% del total del porcino español, siendo este sector el de mayor peso económico dentro del conjunto de la producción agroalimentaria, lo que conlleva un posicionamiento clave en la economía española.
“Desde su puesta en marcha, INTERPORC ha sido el punto de encuentro para el sector y, gracias al trabajo conjunto de todos sus integrantes, la Interprofesional ha logrado avances significativos tales como la aprobación de la Extensión de Norma el pasado mes de octubre de 2012. A raíz de este logro, en enero de 2013 se ha abierto una nueva etapa de trabajo para INTERPORC, con el objetivo de cumplir todos los objetivos perseguidos en dicha Extensión de Norma”, afirma Alberto Herranz, director
La industria cárnica es el primer exportador de nuestro sector agroalimentario, por delante de otras producciones con una fuerte presencia exterior y las ventas al exterior de carne de cerdo y productos elaborados se sitúan cerca de los 4.000 millones de euros anuales. En este contexto, promulgar el buen hacer de los productores e industrias españolas a nivel internacional es también un respaldo para el crecimiento La carne de porcino español, así como sus productos elaborados, están prácticamente en todo el mundo y gozan de un destacado reconocimiento por parte de los clientes más allá de nuestras fronteras. Si bien es cierto que el grueso de las exportaciones españolas de carne y productos del porcino se envían a Rusia y a los estados miembros de la Unión Europea, otros escenarios tan lejanos como China o Japón demandan cada día más porcino español.
Después de más de un año trabajando en este sentido, la interprofesional organiza el I Foro INTERPORC del Sector del Porcino Español, con el objetivo de trasladar a la sociedad, los pasos que está dando en este sentido.
La cita será el próximo martes 25 de marzo a las 10:00 h. en el salón de actos del Real Jardín Botánico, C/ Claudio Moyano nº 1, Madrid.
El acto finalizará con un vino español en el Invernadero de los Bonsáis.
De 9:30 a 10:00 am > Recepción de asistentes.
De 10:00 a 10:30 am > Ceremonia de apertura.
D. Clemente Loriente. Presidente de INTERPORC.
D. Jaime Haddad. Subsecretario de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
De 10:30 a 11:00 am > INTERPORC: Una alianza estratégica para afrontar el futuro del sector porcino de capa blanca.
D. Alberto Herranz. Director de INTERPORC.
De 11:00 a 11:30 am > SICE Porcino: no basta con tener información, hay que saberla utilizar.
D. Pedro Martos. Director de PRODESCOM.
D. Miguel A. Higuera. Director de ANPROGAPOR.
De 11:30 a 11:45 am > Descanso pausa café.
De 11:45 a 12:15 pm > Sin Innovación no hay crecimiento.
D. Manuel Laínez. Director General del INIA.
D. Miguel Huerta. Secretario General de ANICE.
De 12:15 a 12:45 pm > La internacionalización: ¿necesidad u oportunidad?
D.ª Inés Méndez de Luarca. Dirección General de Internacionalización ICEX.
D. Josep Collado. Secretario General FECIC.
De 12:45 a 13:15 pm > Campaña de promoción INTERPORC: COLORES.
D.ª Lluisa Voltas. Young & Rubican.
De 13:15 a 13:45 am > Gestión de la comunicación.
D. Victorio Collado. Técnico de Coop. Agroalimentarias.
D.ª Sonia Lázaro. SPRIM.
De 13:00 a 13:30 am >Cultura gastronómica o el binomio cultura de producto y cocina.
Interporc con la Roja: Objetivo Bocuse D´Or.
Clausura. > D. Fernando Burgaz. Director General de la Industria Alimentaria MAGRAMA.
