10/01/17
ABIERTA LA PRESCRIPCIÓN A LA VIII EDICIÓN DEL MÁSTER EN GESTIÓN DE LA CALIDAD ALIMENTARIA DE LA UPM
Se encuentra abierta la preinscripción a la VIII Edición del Máster en Gestión de la Calidad Alimentaria (http://www.calidadalimentaria.es/), Título Propio de Postgrado de la Universidad Politécnica de Madrid, que comenzará a impartirse el próximo 27 de febrero de 2017.
Los alumnos del Máster en Gestión de la Calidad Alimentaria recibirán formación en las mejores prácticas para la aplicación de estrategias de Gestión del la Calidad Total, impartida por Ramón Antelo (ALTRAN INNOVACIÓN) y por Juan Torrubiano (DELPOZO), dos destacados expertos en excelencia corporativa (Modelo EFQM) y operacional (metodología Seis Sigma, sistemas de producción Lean y Teoría de Restricciones). Reciben también formación en gestión de la calidad, de la seguridad alimentaria y del medio ambiente con la participación de dos de las certificadoras líderes a nivel global (DNV y BUREAU VERITAS QUALITY) y en innovación y diseño de nuevos productos con expertos de la UPM, de Strategos Inowa, del IMDEA Alimentación y del CIAL. Contamos también con la colaboración en la docencia del Máster de expertos del Laboratorio Arbitral Agrario y de responsables de ENAC. Los alumnos adquirirán también competencias para la gestión de la calidad, la seguirdad alimentaria y la innovación en distintas cadenas de suministro de alimentos y bebidas (productos lácteos, cárnicos y derivados de cereales, vino, cerveza y azúcar). En esta parte del programa forman parte del claustro de profesores, directivos y técnicos de empresas agroalimentarias y de asociaciones profesionales y destacados expertos de la UPM en cada uno de los subsectores.
