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JUL - JUL

29 - 29

2012

COTHN, Estrada de Leiria, 1260-059, Alcobaça

Acção de formação de Actualização de Auditores Internos de BRC

No âmbito da parceria entre a entidade formadora Academia Bayer e o COTHN, irá ter lugar no próximo dia 30 de Julho uma acção de formação de Actualização de Auditores Internos de BRC.

Acção de Formação:

Entidade formadora: Academia Bayer CropScience

Entidade parceira: Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional

Título: Actualização de Auditores Internos BRC - FOOD

Destinatários: Quadros técnicos superiores e médios (nível 4-5) com responsabilidade ao nível da gestão da qualidade e na realização de auditorias. Consultores/auditores.

Duração: 8 (oito) horas

Local e Datas de realização: Alcobaça (sede do COTHN) no dia 30 de Julho

Horário: entre as 9h00m e as 18h00m

Enquadramento:

A qualidade e a segurança dos produtos alimentares é uma preocupação crescente de todos os agentes envolvidos no mercado.

O BRC Global Standard for Food Safety foi desenvolvido para ajudar as empresas a cumprir os requisitos de segurança, legalidade e

qualidade, incluindo as boas práticas de fabrico e, como tal, a apoiar as organizações no cumprimento da legislação de segurança alimentar relevante.

O BRC Global Standard for Food Safety tornou-se em pouco tempo um referencial global das boas práticas da indústria de produtos alimentares, uma garantia adicional de segurança e qualidade (na produção, embalamento e armazenamento), e uma condição necessária para aceder a alguns mercados (ex. Reino Unido), podendo contribuir para a competitividade das empresas de produtos

alimentares num mercado cada vez mais global.

Desde Janeiro de 2012 que entrou em vigor a versão 6 com mudanças relativamente à anterior que são determinantes para os técnicos responsáveis garantirem o cumprimento do referencial com o objectivo da certificação.

Objectivo:

Actualizar os conhecimentos dos formandos relativamente ao novo referencial BRC FOOD issue 6 que entrou em vigor em Jan. 2012 de forma a dota-los de competências para implementação do novo referencial nas respectivas organizações com o objectivo da certificação.

Programa:

Actualização de auditores internos for Food Safety

Enquadramento, objectivo e âmbito

O que é novo na versão 6; Programas de auditorias

Organização do referencial; Formato do referencial

Requisitos - alterações

Processo de auditoria; categorias; relatório; classificação.

Condições:

Os cursos realizam-se com um número mínimo de 10 participantes. O envio da ficha é considerado inscrição. O curso tem um número máximo

de 18 participantes, e a selecção é feita por ordem de chegada das inscrições ao COTHN ou Bayer CropScience. A ficha de inscrição encontrase

igualmente disponível no site www.bayercropscience.pt.

Data limite de inscrição: 23 de Julho de 2012

Custo de inscrição:

O custo desta acção de formação será de 110 euros para sócios (Sócios do COTHN, Clientes SATIVA e Distribuídores Bayer) e 160 euros para não sócios (acresce IVA). O custo de inscrição inclui almoço.

Mais informações: http://www.cothn.pt/files/18_BR_4ff31aa316547.pdf

COTHN, Estrada de Leiria, 1260-059, Alcobaça