Acção de formação de Actualização de Auditores Internos de BRC
No âmbito da parceria entre a entidade formadora Academia Bayer e o COTHN, irá ter lugar no próximo dia 30 de Julho uma acção de formação de Actualização de Auditores Internos de BRC.
Acção de Formação:
Entidade formadora: Academia Bayer CropScience
Entidade parceira: Centro Operativo e Tecnológico Hortofrutícola Nacional
Título: Actualização de Auditores Internos BRC - FOOD
Destinatários: Quadros técnicos superiores e médios (nível 4-5) com responsabilidade ao nível da gestão da qualidade e na realização de auditorias. Consultores/auditores.
Duração: 8 (oito) horas
Local e Datas de realização: Alcobaça (sede do COTHN) no dia 30 de Julho
Horário: entre as 9h00m e as 18h00m
Enquadramento:
A qualidade e a segurança dos produtos alimentares é uma preocupação crescente de todos os agentes envolvidos no mercado.
O BRC Global Standard for Food Safety foi desenvolvido para ajudar as empresas a cumprir os requisitos de segurança, legalidade e
qualidade, incluindo as boas práticas de fabrico e, como tal, a apoiar as organizações no cumprimento da legislação de segurança alimentar relevante.
O BRC Global Standard for Food Safety tornou-se em pouco tempo um referencial global das boas práticas da indústria de produtos alimentares, uma garantia adicional de segurança e qualidade (na produção, embalamento e armazenamento), e uma condição necessária para aceder a alguns mercados (ex. Reino Unido), podendo contribuir para a competitividade das empresas de produtos
alimentares num mercado cada vez mais global.
Desde Janeiro de 2012 que entrou em vigor a versão 6 com mudanças relativamente à anterior que são determinantes para os técnicos responsáveis garantirem o cumprimento do referencial com o objectivo da certificação.
Objectivo:
Actualizar os conhecimentos dos formandos relativamente ao novo referencial BRC FOOD issue 6 que entrou em vigor em Jan. 2012 de forma a dota-los de competências para implementação do novo referencial nas respectivas organizações com o objectivo da certificação.
Programa:
Actualização de auditores internos for Food Safety
Enquadramento, objectivo e âmbito
O que é novo na versão 6; Programas de auditorias
Organização do referencial; Formato do referencial
Requisitos - alterações
Processo de auditoria; categorias; relatório; classificação.
Condições:
Os cursos realizam-se com um número mínimo de 10 participantes. O envio da ficha é considerado inscrição. O curso tem um número máximo
de 18 participantes, e a selecção é feita por ordem de chegada das inscrições ao COTHN ou Bayer CropScience. A ficha de inscrição encontrase
igualmente disponível no site www.bayercropscience.pt.
Data limite de inscrição: 23 de Julho de 2012
Custo de inscrição:
O custo desta acção de formação será de 110 euros para sócios (Sócios do COTHN, Clientes SATIVA e Distribuídores Bayer) e 160 euros para não sócios (acresce IVA). O custo de inscrição inclui almoço.
Mais informações: http://www.cothn.pt/files/18_BR_4ff31aa316547.pdf
