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Aceite de oliva

Producción: El aceite producido en este primer trimestre de campaña ha ascendido a 383.000 toneladas, menos de la mitad del obtenido la campaña pasada. La aceituna molturada ha sido 2.221.679 toneladas, con un rendimiento medio de 17,23% (-2 puntos por debajo de la campaña anterior).

Importaciones: Las importaciones, con datos provisionales para el mes de diciembre, se estiman en 20.400 toneladas.

Comercialización: La comercialización total en estos tres meses ha llegado hasta 296.400 toneladas, lo que supone un descenso del -18% con respecto a la campaña anterior y del -6% en relación a la media de las cuatro últimas. La media mensual de salida de este trimestre ha sido de 98.800 toneladas.

Exportaciones: Las exportaciones, con datos todavía provisionales para el mes de diciembre, se cuantifican en 185.900 toneladas, con un descenso de -19% con respecto a la campaña anterior y del -2% en relación a la media de las cuatro últimas campañas. La media mensual de salidas en este periodo ha sido de 61.970 toneladas.

Mercado interior aparente: El mercado interior aparente ha alcanzado la cifra de 110.500 toneladas, cantidad que baja en un -17% a la de la campaña pasada y en un -12% a la media de las cuatro campañas precedentes. La media mensual de salida de este trimestre ha sido de 36.830 toneladas.

Existencias: El volumen total de existencias es de 799.000 toneladas aumentando respecto a la media de las cuatro campañas anteriores en un +23%. En las almazaras se almacenan 629.500 toneladas lo que supone un incremento del +22% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 169.500 toneladas. Continúan retiradas del mercado, mediante las operaciones de almacenamiento privado aprobadas por la Comisión Europea, 76.400 t de aceite virgen, lo que reduce las existencias disponibles a 722.600 toneladas.

Aceituna de mesa

La campaña 2012/13 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 348.370 toneladas, un 5% inferiores a las de la campaña anterior.

Producción: Transcurridos cuatro meses de campaña, la producción ha sido de 464.690 toneladas lo que supone un descenso del -10% respecto a la campaña pasada.

Comercialización: Se han comercializado 160.800 toneladas, 101.540 toneladas con destino a la exportación y 59.260 toneladas al mercado interior. La comercialización en conjunto aumenta un +11% respecto a la campaña pasada, el incremento de la exportación es del +15% y del +5% en el mercado interior.

Existencias: Las existencias a 31 de diciembre se cuantifican en 640.380 toneladas, un -9,5% menos que en la campaña anterior.