05/10/15
Agricultura, una industria que también debe reciclar
La cuestión es que pudiendo aprovecharlos como recursos, ¿podemos permitirnos el lujo de eliminarlos? ¿Seguiremos asumiendo el impacto ambiental producido por su abandono?
Mientras esto sucede la agricultura se prepara para afrontar su gran reto: alimentar a una población creciente usando unos recursos que son limitados. Ante este desafío, el sector ha tenido que incrementar los medios de producción externos, y como consecuencia de ello, se generan más residuos, siendo los agricultores quienes deben ocuparse de tratarlos, pero para gestionarlos correctamente, los agricultores como industrias que son, tienen que cumplir con sus obligaciones del mismo modo que lo hace una fábrica de coches, porponer un ejemplo.
No obstante es obvio que empresas de este tipo disponen de muchos más recursos para la gestión de todos sus residuos que cualquier agricultor. Las industrias en general están agrupadas en entornos urbanos y polígonos, y disponen de una solución "fácil" para sus residuos, en cambio los agricultores no, pues producen cantidades muy pequeñas de una gran variedad deresiduos y además se encuentran diseminados por todo el territorio, por lo que lotienen realmente difícil para poder reciclarlos, por no decir que es imposible,en la gran mayoría de los casos.
El medio ambiente y la agricultura a veces sufren de esas pequeñas contradicciones en cuanto al mundo del reciclaje se refiere, si elinterés general es procurar salvaguardar la integridad ambiental de nuestro territorio, nuestro campo, nuestro lugar de trabajo ¿Por qué no es tan fácil reciclar los residuos agrícolas? ¿Por qué no se aplican soluciones adaptadas a las particularidades del campo como en Francia?
Aunque la descripción del agricultor como industria pueda dibujar un personaje aislado en un mundo hostil, la realidad, afortunadamente, pinta otro panorama, y es que elagricultor se encuentra coordinado y protegido por organizaciones profesionales, asociaciones y cooperativas que velan por los intereses de todos. De forma organizada han demostrado que, cuando se les facilitan las cosas, reciclan sus residuos. Ahora están pidiendo una solución integral.
Descrito el problema, quienes abogamos por una agricultura sostenible, las autoridades y los responsables delos medios de producción, tenemos que implicarnos con los productores para solucionarlo, sin olvidar que el medio natural no se repara y que mañana será tarde.