Este centro centrará sus esfuerzos en el desarrollo de tres grandes proyectos de un gran valor añadido científico y social, entre los que destaca la optimización del uso del nitrógeno en el cultivo de cereales en la agricultura mediterránea, a lo que hay que sumar los otros proyectos, que son "Productos e ingredientes industriales y nutricionales en base al maíz", y "Productos derivados de la uva nuevos y saludables".
Con esta iniaciativa se pretende poner en marcha un modelo de centro que permita aprovechar todo el potencial de investigación actualmente presente en la Escuela Tácnica Superior de Ingeniería Agraria de la UdL (ETSEA) y a los grupos de IRTA del entorno de Lleida. Se espera igualmente que se convierta en un polo de atracción de talento que permita la incorporación de nuevos investigadores que complementen la experiencia actual y permitan conseguir metas ambiciosas.