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Y es que la vocación internacional es una constante del salón, que reúne empresas de más de 30 países y convoca cerca de 30.000 visitantes profesionales, incluyendo 1. 200 compradores extranjeros.

Alimentaria & Horexpo 2013 mantendrá el modelo que une tres salones diferenciados que comparten sinergias inherentes a los mismos. Este formato se traduce en una amplia oferta expositiva para el mercado hospitalario y de hotelería, con la presencia de productores y distribuidores de alimentos y bebidas, equipamiento y decoración para la restauración y hostelería, tecnología y maquinaria para la industria alimentaria y distribución:

Alimentaria Lisboa - Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas

Horexpo-Salón Internacional de la hostelería y la restauración

Tecnoalimentaria - Salón Internacional de tecnologías, maquinaria y equipamiento para la industria y la distribución de alimentos

Más internacionalización

Bajo el lema Los ingredientes adecuados para las grandes empresas, la edición de 2013 de Alimentaria & Horexpo Lisboa reforzará el carácter internacional del evento, que ya se consolidó como el cuarto generalista mayor y más importante del sector alimentario en el ranking europeo y como plataforma de acceso a un mundo de oportunidades para 250 millones de consumidores de habla portuguesa.

Para apoyar a las empresas en sus negocios en el exterior, la organización de Alimentaria & Horexpo Lisboa presenta nuevas iniciativas como el 1er Foro de Internacionalización del sector alimentario con el objetivo de concretar estrategias internacionales de promoción, creación de sinergias entre empresas orientadas a la exportación y definición de líneas de orientación estratégica para los próximos años.

El Espaço Club Portugal Exportador dedicado a promover las exportaciones de las empresas portuguesas servirá de punto de encuentro por excelencia de los compradores internacionales, con la realización de encuentros B2B agendados previamente por la organización.

Programa Hosted Buyers

Fátima Vila Maior, directora del área de ferias de FIL y responsable de Alimentaria & Horexpo ha confirmado que para 2013 se duplicará el presupuesto destinado al programa Hosted Buyers, lo que significará un incremento del número de compradores internacionales registrados en 2011.

Según Vila Maior, la organización de Alimentaria & Horexpo Lisboa quiere "aumentar de manera exponencial el número de compradores extranjeros, el número de reuniones de negocios, el número de mercados en los que estos compradores operan y el número de compradores de países con economías emergentes y de habla portuguesa ".

Impulso exterior

De hecho, FIPA, Portugal Food, Portugal Fresh, Viniportugal, Agrocluster, Inovcluster e INOVISA, entre otras asociaciones e instituciones sectoriales, se han unido al salón Alimentaria & Horexpo Lisboa 2013 para impulsar las exportaciones y acelerar la internacionalización de la industria alimentaria portuguesa.

Alimentaria & Horexpo Lisboa es el instrumento al servicio de las empresas nacionales que deseen iniciar o incrementar su presencia en mercados extranjeros a la búsqueda de nuevos compradores. Internacionalizarse, aumentar las exportaciones y encontrar nuevos mercados, son las principales líneas de actuación de la próxima edición del salón. Por primera vez, los principales operadores del mercado alimentario se unen en pro de un plan estratégico nacional: la exportación.

Para Jorge Henriques, Presidente de FIPA – Federaçao de Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares- considera que "Alimentaria & Horexpo Lisboa es un instrumento activo en la promoción y difusión de los productos nacionales y sirve como plataforma para conectar a Europa con América Latina y África. Es una herramienta excelente para explorar nuevos mercados en la industria alimentaria, entre otros, Brasil e India, y así atraer a nuevos clientes. "

Portugal Regiones

Una de las novedades más significativas del salón será la zona Regiones Space Portugal que hace su debut en Alimentaria & Horexpo 2013 como un espacio diseñado para exhibir la mejor producción alimentaria portuguesa. La zona pretende también proporcionar a las empresas pequeñas y las microempresas un acceso más fácil al mercado y mayor visibilidad internacional. El propósito de los organizadores con esta área es agregar valor a los productos autóctonos y acercarlos a los mercados de consumo, tanto nacionales como internacionales, mostrando la mejor calidad alimentaria portuguesa.