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Almería dedicó en la campaña 2012-2013 algo más de 7.000 hectáreas de suelo al cultivo de lechuga, el tercer producto hortofrutícola con mayor superficie de la provincia, tras el tomate y el pimiento. En la pasada campaña, según los datos provisionales de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, los horticultores almerienses cosecharon 158.718 toneladas de lechugas frescas, que alcanzaron un valor en origen –pago al agricultor- de casi 60 millones de euros.

Tras Murcia, la provincia de Almería es la segunda de España por el valor de las exportaciones de lechuga y lechuga repollada –frescas y refrigeradas-, con una cuota de mercado del 16%, de acuerdo con los datos del Icex. En 2012, el valor de estas ventas en el exterior superó los 94 millones de euros, un 20,8% más que en 2011. Las lechugas frescas y refrigeradas son el noveno producto más exportado por Almería, con una cuota provincial del 2,2%, mientras que las lechugas refrigeradas ocupan el décimo puesto, con una cuota del 1,2%, según destaca el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, José Manuel Ortiz.