03/04/16
Andalucía destinará 296 M€ durante el próximo lustro al impulso de la producción ecológica
El III Plan Andaluz de la Producción Ecológica también impulsará la participación público-privada de todos los agentes implicados con marcado carácter territorial, según avanzó Ortiz durante el Consejo Andaluz de la Producción Ecológica celebrado a finales de la semana pasada.
La consejera explicó que el diseño del plan establece «un modelo de gobernanza a través de una metodología de trabajo dinámica y participativa de toda Andalucía, con mesas de consulta e interlocución, para lo que se ha designado a un responsable en cada delegación territorial».
Además, el plan pretende consolidar el liderazgo nacional de la comunidad autónoma andaluza en el sector de la producción ecológica. Para ello, incluirá un programa específico de producción ganadera ecológica, en respuesta a las demandas del sector, e impulsará el desarrollo de canales cortos de comercialización con el objetivo de fomentar el consumo interno. Para lograr esta meta, está previsto también ampliar la implementación de los menús ecológicos en centros públicos y estimular el consumo social.
En cuanto a la venta al exterior, el documento persigue «seguir avanzando en la búsqueda de nuevos nichos de mercado para las producciones ecológicas andaluzas, a través del reforzamiento de su conocimiento más allá de nuestras fronteras», incidió Ortiz.
La potenciación de la participación de mujeres y jóvenes en el sector ecológico, la mejora de los sistemas de control y transparencia de la certificación, así como la apuesta por reforzar la formación e investigación en producción ecológica a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) son otros de los aspectos que recoge el documento.
Con este fin, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de Andalucía contempla incentivos dirigidos a mejorar la producción y comercialización, la innovación, la gestión de residuos y subproductos y la conversión de la agricultura convencional en ecológica, entre otros.
Cabe recordar que el Consejo de Gobierno acordó el pasado 22 de marzo iniciar la tramitación de la nueva estrategia, que a partir de ahora se someterá a la consideración de los agentes económicos y sociales más representativos.
Andalucía está a la cabeza de este modelo productivo y concentra actualmente más de la mitad de la superficie ecológica en España. Cuenta con más de un millón de hectáreas, más de 630 000 cabezas de ganado y 23 200 colmenas y es pionera en acuicultura ecológica. El número de operadores establecidos en territorio andaluz asciende a 13 300.