CHIL.org

El Consejo Internacional de Cereales (IGC ha elevado sus previsiones de producción mundial para este año, mientras que en España continúa el pesimismo por la sequía, pues se ve cada vez más claro un recorte de la cosecha de cultivos de invierno, como el trigo o la cebada.

En su último aforo, el IGC estima que la producción global de grano sumará 1.937 millones de toneladas, lo que supone dos millones más que en su anterior informe (abril), pero una caída del 2 % en comparación con 2013.

Si se cumplen tales estimaciones, las cosechas serían abundantes, aunque no tanto como el año pasado, y cubrirían el consumo mundial, cifrado en 1.935 millones de toneladas, según el IGC.

Por cultivos, el IGC ha reducido sus previsiones para el trigo, hasta 694 millones de toneladas, tres millones menos que el mes anterior y un 2 % inferior a 2013; por el contrario, las estimaciones para el maíz ascienden a 955 millones de toneladas, cinco millones más que en abril, pero un 1,5 % menos que la campaña pasada.

En arroz, este organismo no ha cambiado sus aforos y prevé una producción de 475 millones de toneladas, un 0,6 % más que en 2013.

En los mercados hay pocas variaciones de precios, tal y como se refleja en los últimos datos difundidos este jueves por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

Según el Ministerio, el trigo blando se vendió a 200,4 euros por tonelada entre el 19 y 25 de mayo (-0,99 % respecto a la semana anterior); la cebada, a 173,61 euros/tonelada (+1,43 %); el maíz, a 190,74 euros/tonelada (-0,36 %) y el arroz, a 280,7 euros/tonelada (-4,21 %).

Pero en el campo español la falta de lluvias es el problema principal para el secano y, según han declarado a Efeagro fuentes de las organizaciones agrarias, ya se habla de "cosechas cero" en parcelas del sureste español, como Murcia o la Comunidad Valenciana,

En zonas más al norte, como La Rioja, otras fuentes del sector han señalado que "las lluvias han hecho acto de presencia, con enormes cantidades de agua que por desgracia llegan tarde a muchos sembrados", citando comarcas donde la cebada daba síntomas de una evolución con poca posibilidad de "llegar a buen término".

Aunque Gobierno, autonomías y sector trabajan en lo que la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha llamado el "diagnóstico" para precisar el alcance de los daños por la sequía, en los últimos días se han publicado algunas cifras que reflejan una bajada de la cosecha.

García Tejerina mencionó entre las zonas más dañadas a la Comunidad Valenciana, Murcia, Aragón, Andalucía, Castilla-La Mancha y las islas de Lanzarote, Fuerteventura o Ibiza; la sequía es más "acusada" en la zona mediterránea, de Almería a Castellón.

La Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas (Accoe) ha situado la producción de cereal de invierno en 13,9 millones de toneladas en 2014, un 28 % inferior a la de la temporada pasada.

Los aforos de Accoe, aún provisionales, apuntan que la cosecha nacional de trigo blando se situará en 5,1 millones de toneladas (-22 %), la de trigo duro, en 866.710 toneladas (-4,27 %); la avena, en 734.362 toneladas (-23,5 %); y la de cebada, en 6,5 millones de toneladas (-34,9 %).