23/07/13
Burgaz destaca que la Ley de la Cadena Alimentaria creará una "competencia justa"
Burgaz ha presentado esta Ley, aprobada la pasada semana por el Gobierno, durante el XXVI Pleno del Observatorio de Precios de los Alimentos, en el que también se ha presentado el avance del informe sobre la "Alimentación Mes a Mes" de mayo, del que se desprende un aumento del consumo alimentario en el hogar de un 0,9 por ciento.
Según Burgaz, la Ley es "una de las iniciativas más importantes y de mayor calado del Departamento para esta legislatura" y está destinada "a mejorar el funcionamiento y la vertebración de la cadena alimentaria".
"Incide en el aumento de la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y en la reducción del desequilibrio en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor", ha añadido.
También ha destacado que la Ley establece un modelo mixto de regulación y autorregulación de las relaciones comerciales entre los agentes de la cadena, desde la producción hasta la distribución, que regula los contratos alimentarios y las prácticas comerciales abusivas e incluye un Código de Buenas Prácticas Mercantiles y el Observatorio de la Cadena Alimentaria.
Además, esta Ley promueve la creación del Observatorio de la Cadena Alimentaria, como órgano colegiado adscrito al Ministerio, y que se ocupará "del seguimiento, asesoramiento, consulta, información y el estudio del funcionamiento de la cadena alimentaria y de los precios de los alimentos".