¡Come y calla!, ¿sabes lo que comes?. Alimentación responsable.
Comemos Todos Los Días Como cotidiano acto de la ONU, nos Reunimos y Celebramos Alrededor De Una Buena Mesa, nos enorgullece Nuestra gastronomía, disfrutamos de ella pero ... Alguna Vez pensamos CÓMO Y Quienes los ProduCen ?, De Donde Vienen ESOs Alimentos ?, nos PUEDE enfermar lo comemos que? Somos Libres de Elegir Cuando Los COMPRAMOS? Nos Venden gato por liebre ?. Vamos a Pasar a la trastienda de la Alimentación y Dar Un poco de luz a todas Estas Cuestiones y reflexionar Sobre TODO para convertirnos en Consumidores informados, Críticos y de responsables. Nuestra Alimentación Transforma El Mundo.
Alfonso Lacuesta Pérez (www.alfonsolacuesta.com) . Ingeniero Téc. Agrícola en Industrias Agrarias y Alimentarias, Asesor en Explotaciones Agrarias y en Desarrollo por rural el MAPAMA. Muy Vinculado a: Temas Sociales (EBC, RSC, Consumo Responsable ...) y sensibilizado, en especial, por los Temas Alimentarios y La Influencia Que esta Provoca en nuestra salud, sociedad y medioambiente funda en 2013 la Asociación Alimentum (www.asociacionalimentum .org) por un nuevo paradigma alimentario de la Que ACTUALMENTE canjear su Presidente. Combina su profesional Trabajo Con La Formación y participa de Como ponente en charlas y jornadas Sobre Temas Alimentarios Tratando Entre Otros: Sistemas agroalimentarios, circuitos cortos de Comercialización, Consumo responsable, ética en la Alimentación, Etiquetado ...
