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El citado experto iniciaba su comparecencia con las siguientes palabras del comisario de Agricultura y Desarrollo Rural de la UE, Phil Hogan, "Dado que las perspectivas del mercado a largo plazo son buenas para productos de origen animal y desde Europa tiene un potencial significativo para el crecimiento de la producción de leche, que deben producir más y exportar más", dijo el comisario europeo de Agricultura Phil Hogan. .... "No hay que hablar de una crisis, ni cuestionar la política lechera orientada al mercado, con mayor razón, ya que de 300 EUR / tonelada es un precio muy razonable para la leche".

"Esta declaración, señala André Pflimlin, apunta a un diagnóstico defectuoso en tres puntos principales."

1. La Comisión "confió" en un mercado muy rentable mundial de leche

Tres exportadores - Nueva Zelanda, Estados Unidos y la Unión Europea produjo en 2014 un excedente de leche de 11 millones de toneladas de las cuales más de 6 millones de toneladas procedían de la UE, en el contexto de un mercado que está creciendo a una tasa de menos de 2 millones de toneladas al año.

2. La Comisión no había previsto esta nueva situación con excedentes y precios deprimidos

La crisis de la leche 2015 es principalmente el resultado lógico del programa de desregulación de la Comisión, que la UE acordó, acentuado por los acontecimientos externos que han aumentado su impacto. A pesar de estas difíciles condiciones del mercado, la Comisión se precipita hacia un mercado mundial utópico y firma acuerdos de libre comercio con Canadá, Estados Unidos, América del Sur, los países de África occidental y Vietnam.

3. La Comisión no ha propuesto nada para corregir esta extrema volatilidad en el precio de la leche

A finales de 2014, los contratos entre productores y transformadores sólo cubrían el 20% de la producción europea. En cuanto al precio de intervención, se ha reducido a 215 euros / tonelada de equivalente de leche desde el año 2007. Esa cifra está muy por debajo de los costes de producción tampoco se ha puesto al día. Así ahora que el precio de la leche está en caída libre ya no hay ninguna red de seguridad. Con el actual precio medio de la leche alrededor de 300 EUR / tonelada, más de un productor de leche europeo de cada dos está trabajando a pérdidas. Es decir que el productor ya no gana nada de dinero para alimentar a su familia, pero, peor aún, se está gastando más dinero que él está haciendo. Cuanta más leche se produce, más dinero se pierde.

Además este experto lanzó en el Comité de la Regiones de la UE varias propuestas para asegurar el futuro sector lácteo europeo

a) Elevar el precio de intervención en un 20-30%, pero vincular el aumento a una reducción en los volúmenes de leche entregadas por los períodos de superávit.

b) Definir para el observatorio de mercado de la leche europea un indicador de crisis que desencadenará la acción de los políticos y la Comisión pudiesen intervenir temprano y hacer frente a las crisis.

c) Garantizar los productores de leche europeos un margen de beneficio, siguiendo el ejemplo de la Ley Agrícola de los EE.UU..

d) Definir un marco que permita reducir los volúmenes en caso de superávit de producción y la caída de los precios

En teoría, una combinación de las tres últimas propuestas (b, c, d) es digno de estudio y pruebas, ya que esta combinación implica el uso de las herramientas existentes; que sería un juego menos costoso más flexible, y sin lugar a dudas, de opciones que elevar el precio de intervención.