03/07/13
Caídas en los precios de los cereales en el tránsito a la nueva campaña
Los precios de los cereales han registrado bajadas en los mercados, en un momento de tránsito hacia la nueva campaña 2013-2014, que comienza en estos momentos, con previsiones de una oferta bastante estable a escala internacional.
Tanto el Consejo Internacional de Cereales (CIC) como el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) han mantenido en sus últimos informes sus estimaciones de producción y, en consecuencia, las perspectivas de cosechas abundantes.
En España, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha estimado en 15,9 millones de toneladas la cosecha de cereales de invierno en su último avance sobre superficies y producciones agrícolas, lo que representa una subida del 30 % sobre la campaña pasada y 900.000 kilos más en comparación con las previsiones de hace un mes.
El Ministerio prevé, para el trigo, una producción de 5,7 millones de toneladas (+29 %), en cebada, 6,8 millones (+31,5) y en avena, 822.000 toneladas (+20 %).
En cuanto a los cereales de primavera, los primeros avances registran moderados ascensos de las superficies en España, con 398.500 hectáreas para el maíz (+ 3%) y 119.100 hectáreas de arroz (+3,9 %).
A pesar de estas cifras los agricultores españoles siguen notando la proliferación de las malas hierbas, por las dificultades que tuvieron en el acceso a las parcelas a causa de la humedad, que también provocó la presencia de hongos.
A escala mundial, el CIC estima una producción global de cereales (excluido el arroz) de 1.919 millones de toneladas en la campaña 2013-2014, un 8 % más que en la anterior, así como un incremento del 11 % en las existencias al cierre de temporada, según su informe de julio.
En cuanto a la cosecha global de trigo, prevé 683 millones de toneladas, un millón más que los cálculos del CIC de junio y un 4 % más que en la temporada anterior, si bien esta subida se verá absorbida en gran parte por la demanda.
Para el maíz, estima un cosecha de 946 millones de toneladas, también un millón más que en los cálculos de junio y un repunte del 11 % respecto a la temporada pasada.
El CIC que atribuye estos datos a los incrementos de producción en la región del mar Negro, como Ucrania y Rusia, abastecedores del mercado español.
Además, se espera un repunte del 25 % de las existencias globales de maíz, que alcanzarán "su nivel más elevado en 13 años".
La producción de oleaginosas también va a subir y en concreto la colza repuntará un 6 % esta temporada, hasta 284 millones de toneladas.
El CIC ha constatado que estas expectativas han "presionado" sobre las cotizaciones en el último mes, aunque la oferta escasa de la campaña anterior ha provocado cierto apoyo a los precios de exportación.
Según los analistas, los contratos de futuros del maíz están registrando esta semana los niveles más bajos del último año, una tendencia que ha arrastrado a los del trigo y a los de oleaginosas, y que atribuyen a la "sorpresa" por el último informe del USDA.
El Departamento agrícola estadounidense, en contra de todas las expectativas, mantuvo sus estimaciones de siembra de maíz y las cifró en cerca de 39 millones de hectáreas, lo que se ha calificado la mayor superficie de cultivo desde 1936.
Ante esta situación, los precios bajan, como por ejemplo, los registrados en la Lonja de Cereales de Barcelona.
En esta plaza, las últimas cotizaciones semanales se han situado en: 185 euros/tonelada para harina de alfalfa (- 5 euros por tonelada respecto a la semana anterior); cebada nacional a 190 euros (-3 euros); el maíz de importación comunitario a 236 euros/tonelada (-1 euro/tonelada); y el maíz importado de otras procedencias a 228 euros/tonelada (-1 euros).
El trigo ha experimentado una fuerte disminución de precios, hasta situarse en los 215 euros/tonelada (-22 euros) y la harina de soja también ha registrado un retroceso hasta los 475 euros/tonelada (-1 euros).
Según los datos de la patronal de comerciantes Accoe, los precios al por mayor, la última semana de junio y sus variaciones mensuales han sido los siguientes: trigo blando, 226,21 euros/tonelada (-6,31 %); trigo duro 232,40 euros/tonelada (-8 %); maíz, 235,4 euros/tonelada (-0,17 %); cebada, 200,1 euros/tonelada (-10,7 %); y cebada de malta en 214 euros/tonelada (-13,6 %).