Cómo modificar la textura de un producto
El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, a través del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA), el Centro de Nuevas Tecnologías y Procesos Alimentarios (CENTA) y la Escuela de Capacitación Agraria (ECA) del Empordà organizan para los próximos días 19 y 26 de junio y 3 de julio en Tàrrega (Lleida) un curso sobre "Cómo modificar la textura de un producto".
El curso tiene un precio de 30 € según orden AAM/173/2011. Las plazas son limitadas. Para asistir es necesario inscribirse en la Escuela de Capacitación Agraria de Tàrrega contactando con el Sr. Ramon Anguera a través del Tel. 973310715 o el correo electrónico:
ramon.anguera@gencat.cat
