Congreso internacional sobre la uva Monastrell
La Monastrell, en otros lugares Mourvedre —por su procedencia original de Sagunto o Murviedro—, Vermeta, Morrastell o Mataró, es una uva singular, adaptada a las particularidades mediterráneas, una de las grandes uvas de España, la quinta en hectáreas de cultivo, y uno de los varietales más poderosos del planeta
Y precisamente para reivindicar su personalidad y su creciente interés, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha organizado un Congreso Internacional sobre la Uva Monastrell, Monastrell Alicante, la España Mediterránea, que tendrá lugar el próximo 12 de noviembre en Alicante, un encuentro en el que, por primera vez, la Comunidad Valenciana, Castilla la Mancha, Murcia, la región francesa de Provenza-Alpes-Costa Azul, California y Australia, se unirán para sumar fuerzas en la promoción de esta variedad con origen 100% español y mediterráneo, la Monastrell.
Un congreso en el que estarán representadas, junto a la DOP Alicante, otras Denominaciones españolas como Jumilla, Yecla y Bullas, en la región de Murcia, y Almansa, en Castilla-La Mancha. También se cuenta con la participación de diferentes zonas productoras del mundo desde Estados Unidos (California) a Bandol (en la Provenza francesa, donde es conocido como Mourvedre) a Australia. Todas ellas comparten una climatología muy similar a la de Alicante, Murcia y el sureste de Albacete.
El principal objetivo del Congreso es reivindicar y revalorizar este espléndido y diferenciado varietal que se abre camino desde el Mediterráneo. Quizá aún no se haya popularizado suficientemente y el encuentro alicantino aspira a confirmarlo como una novedosa y sorprendente alternativa entre los grandes vinos españoles. Porque, además, las modernas técnicas aplicadas a la elaboración han permitido que los vinos en cuya composición entra la Monastrell ganen en finura y sutileza.
Se trata de una iniciativa que reivindica, por vez primera a escala universal, una variedad única que se produce en diferentes regiones del mundo pero con una característica común: todos ellos se benefician del clima mediterráneo. Un elemento que imprime carácter y diferenciación y que le permite estar presente en los lineales más exclusivos junto a variedades y Denominaciones más extendidas y populares.
Los ponentes
Entre los principales ponentes de procedencia internacional destacan profesionales como Garance Marcantoni, Brookes (Australia), Julián Castell (Bandol) o Doug Frost (EEUU). A nivel nacional está prevista la participación de Luis Leza, jefe de Área de Productos Vitícolas en la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Agricultura y Agricultura Ecológica del MAGRAMA, Vicente Sotés (OIV), doctor Ingeniero Agrónomo y Catedrático de Viticultura de la Universidad Politécnica de Madrid, Rafael Martínez Font, doctor en producción vegetal y microbiología por la Universidad Miguel Hernández o Adrián M. Cutillas, responsable de Selección clonal y mejoras del IMIDA.
Variedad mediterránea
La Monastrell es una uva singular, adaptada a las particularidades mediterráneas, que puede soportar perfectamente muchas horas de sol y suelos pobres e incluso sobremadurar en cepa para dar como resultado vinos de licor o el Fondillón, un vino generoso único, de complejísima elaboración, sabroso y elegante, y uno de los tesoros de la bodega mundial.
Variedad fuerte y densa, enormemente peculiar, capaz en los años calurosos de dar vinos con elevada graduación, con altos niveles de taninos, sobresale por su gran versatilidad para elaborar tanto monovarietales como coupages. Llamada en otros lugares Mourvedre (por su procedencia original de Sagunto o Murviedro), Vermeta, Morrastell o Mataró, es, sin duda, una de las grandes uvas de España, la quinta en hectáreas de cultivo, y uno de los varietales más poderosos del planeta.
