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Cooperativas premiadas Innovación tecnológica agroalimentaria Cataluña 2013

Se han adjudicado los premios en Innovación tecnológica que otorga la Generalitat de Cataluña para el 2013. En la modalidad a la agroindustria, por la implantación de innovaciones en los procesos de primera transformación y/o conservación de productos de origen agrario, el premio ha correspondido a la cooperativa de segundo grado Unió Corporació Alimentària de Reus (Baix Camp, Tarragona) por el desarrollo de dos nuevos productos. Las innovaciones tienen relación con un cereal extrusionado elaborado a partir de la pasta de avellana o de almendra dirigido al consumidor final como cereal de desayuno. Y otro realizado a partir de la piel de la avellana y la almendra con propiedades funcionales y antioxidantes.

Agropecuaria Catalana SCCL (AGROCAT) de Sant Fruitós de Bages (Bages, Barcelona) también en la modalidad a la agroindustria, ha resultado finalista a la misma categoria de premio, por la implantación de innovaciones en los procesos de primera transformación y/o conservación de productos de origen agrario, por la introducción de un sistema de monitorización en continuo del proceso de fabricación de piensos compuestos basándose en la información de las características nutricionales a lo largo de su proceso de producción.

Este reconocimiento fortalece y recompensa el esfuerzo en innovación que van desarrollando la mayoría de nuestras cooperativas.