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COAG Andalucía lleva años trabajando para que se articulen medidas que garanticen unos ingresos estables, mediante unos precios que cubran los costes de producción y permitan una remuneración justa del trabajo. Para ello, esta organización agraria ha propuesto en todo tipo de foros la puesta en marcha de Contratos Tipo y el reequilibrio en la cadena de valor.

Igualmente, COAG se reafirma en su apuesta por la calidad como pilar básico, y en su defensa ha propuesto medidas de regulación del sector como la no comercialización de segundas calidades, en aplicación del artículo 8 de la Ley 38/1994, de 30 de diciembre, de Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias, mediante una extensión de norma propia y específica para este fin, implantando las herramientas necesarias para la desviación a aceite, en las campañas en las que se prevea que esta opción puede ser interesante.

COAG también se ha solicitado que se desarrollen los mecanismos necesarios para la defensa de la marca “Aceitunas de España”, mediante la potenciación de la imagen de calidad, el fomento del uso y el control sobre la correcta utilización de la marca, tanto en el mercado nacional como internacional, con el objetivo de aumentar el consumo a través de la valorización del mismo y, por otro lado, el control de productos de países competidores.

Esta organización agraria ha promovido asimismo la investigación sobre identificación varietal desarrollada por la Universidad de Córdoba que, tras los buenos resultados obtenidos en los ensayos, permitirá acometer la implantación de un sistema de controles para la defensa de nuestras variedades frente a importaciones de aceitunas de menor calidad.