10/03/13
Demandan trabajar en un método de control europeo de las plantas truferas
Los expertos en truficultura coinciden en la necesidad de homogeneizar los métodos de certificación de planta micorrizada para caminar hacia un método europeo de control de las plantas truferas. Esta es una de las conclusiones del I Congreso Internacional de Truficultura que se ha clausurado en Teruel, después de cuatro jornadas en las que más de 250 expertos de 23 países han debatido sobre el presente y el futuro de este cultivo. El presidente del congreso, José Vicente Lacasa, ha destacado también de entre esas conclusiones que la truficultura es una alternativa agrícola-forestal viable en aquellas zonas mediterráneas con suelos pobres y climatología extrema, en las que cualquier otro cultivo o aprovechamiento forestal no es rentable.
Además, también "contribuye a la reforestación de los montes, controlando en alguna medida la erosión del suelo y previniendo los incendios forestales", por las características especiales de su cultivo.
Los expertos creen que supone diversificar la producción agraria y de este modo tiene beneficios sociales en el mundo rural.
También apuestan por las nuevas tecnologías para la planificación de nuevas plantaciones y su gestión, y también para estudiar la evolución de las micorrizas al tiempo que inciden en la urgencia de buscar procesos que mejoren su comercialización.
Por su parte, el consejero de Industria y Comercio del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga, ha destacado ante los medios de comunicación que el congreso de la trufa en Teruel significará "un antes y un después" y que el objetivo del Gobierno de Aragón, organizador de la cita a través del CITA, es que se consolide en Teruel.
En el congreso se han reunido investigadores, gestores y productores procedentes de todo el mundo sobre los últimos avances científicos en el sector y las necesidades de los operadores del mercado y la propia administración.
En el acto de clausura, el comité organizador ha premiado de entre un centenar de trabajos, la comunicación original joven, la comunicación oral más original y el póster más innovador.