24/01/13
El 66 % de los españoles quiere saber de dónde vienen los productos que comen
En un comunicado, la OCU ha indicado que el origen de los alimentos es uno de los parámetros que, además del precio, más le importa al consumidor.
En el sondeo han participado unos 1.000 consumidores españoles de entre 18 y 74 años, aunque también se han recogido datos en Bélgica, Italia, Portugal, Austria, Francia, Polonia y Suecia, con resultados similares.
Los datos concretos publicados por la OCU en su web revelan que para el 56,9 % de los alimentos el origen de los alimentos es una cuestión de gran importancia y que incluso el 40 % estaría dispuesto a pagar un 5 % más por los alimentos para que en el etiquetado aparezca alguna mención sobre la procedencia.
Para la mayoría de los consumidores la mención Unión Europea es insuficiente y el 74 % en los consumidores estima que en los alimentos debe indicarse al menos el país concreto de origen.
Para casos concretos como el de la carne, el 40 % de los encuestados cree que se debe apuntar si el animal ha sido criado en ese país y en el caso de las frutas y verduras frescas, el 75 % señala la necesidad de conocer el lugar donde se ha cultivado.
En los productos transformados como salchichas, nuggets de pollo, mermelada o yogures, las respuestas se repartieron entre conocer el país donde el alimento fue transformado (36,8%) y el origen del ingrediente principal (36,4 %).
En su nota, la OCU ha recordado que hay productos como el pescado fresco o congelado, las frutas y verduras frescas, la carne de vacuno, el vino, el aceite o la miel en cuyas etiquetas ya es obligatorio la indicación de origen.