09/06/14
El consumo de pescado despega en 2014
El presidente de la Federación Nacional de Asociaciones de Detallistas de Pescados y Productos Congelados (Fedepesca), Gonzalo González, ha explicado a Efeagro que “desde el verano hasta ahora” la “tónica” en las ventas ha sido positiva, con “alguna mejoría”.
González ha señalado que desde 2007 no se había visto esa tendencia durante un período de nueve meses seguidos: “Estamos contentos, esperamos que siga así”.
Las pescaderías han sufrido varios años de desplome del consumo por la crisis y, en la actualidad, confían en que los precios “asequibles” del pescado y del marisco animen a sus clientes.
En cuanto al consumo de latas, la recuperación ha sido pequeña hasta el momento, según ha declarado a Efeagro el secretario general de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescado (Anfaco), Juan Manuel Vieites.