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Posición favorable. La agricultura española juega en una posición favorable a nivel mundial. «Tenemos un sector bastante desarrollado con ventajas competitivas frente a otros países, sobre todo, en frutícolas y citrícolas», afirma el responsable de Business Excellence de Bayer CropScience en España, Francisco Morales. Ahora bien, todavía tiene mucho trabajo por delante. Uno de sus principales retos es el cumplimiento con la normativa de uso sostenible. El uso de soluciones biológicas cada vez está más auge, aunque el experto advierte que «no se puede prescindir de las soluciones tradicionales», como la química. La utilización de insectos auxiliares o beneficiosos es una alternativa que está demostrando buenos resultados. «El desafío es usar todas las técnicas y que la combinación sea óptima», destaca.

Alimentar al mundo. A nivel global, el problema es mayor. «La superficie cultivada del mundo no se puede incrementar más, en 2050 seremos 9.000 millones de habitantes, ¿cómo podremos alimentar a toda la población?», pregunta. «Debemos ser creativos y lograr que con la misma superficie, sin penalizar al medio ambiente, seamos capaces de producir más alimentos», responde. Para lograrlo, se necesitan «grandes inversiones en investigación y la colaboración entre universidades, empresas y gobiernos». Y aquí es donde falla España, con un millón de agricultores, que tiene «un problema de transferencia del conocimiento».

Transferencia al agricultor. Bayer CropScience detectó hace unos años que existía «mucho conocimiento interno», pero «fallaba la transferencia al agricultor». Con el objetivo de mejorar esa comunicación, creó la Cátedra Bayer con la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). Así han generado una relación bidireccional donde universidad y empresa aportan al mismo tiempo conocimiento y formas de llevarlo a los agricultores. Cada año se reúnen para identificar los proyectos de futuro. Este año han trabajado, entre otros, en un servicio de diagnóstico de plagas, enfermedades y malas hierbas. «En mucho cultivos es muy difícil identificar qué problema tienes». En el arroz, por ejemplo, sólo la 'Echinochloa' tiene tres variedades diferentes, cada una de ellas con una solución distinta.