27/01/14
El precio de los cereales en la UE anota caídas superiores al 15% en un año
El precio de los cereales en la Unión Europea (UE) ha anotado en diciembre pasado caídas superiores al 15 % interanual, con especial incidencia en el maíz, que depreció su valor hasta un 29,5 % respecto a diciembre de 2012.
La Comisión Europea ha informado de los precios de los productos básicos en diciembre de 2013 en los que se indica que el trigo blando cotizó en los mercados europeos a una media de 207 euros/tonelada, lo que supone un -21,3 % respecto a diciembre de 2012, aunque la variación mensual (diciembre-noviembre2013) es positiva, con un incremento del 2,1 %.
El trigo duro se compró a 257 euros/tonelada, un -15,1 % de variación interanual, pero se revalorizó un 3 % respecto a noviembre.
El maíz, con 174 euros/tonelada, anotó un descenso interanual del 29,5 % y un ligero repunte del 0,9 % en la variación mensual.
La cebada cotizó a 180 euros/tonelada de media, lo que supone un -23,8 % interanual y un -0,9 % mensual.
En el mercado internacional, la caída del precio del maíz es también la más acusada, con un -36,2 % interanual y 144,79 euros de media; en el caso del trigo blando fue del -15,6 % interanual y en la cebada del -22,5 % interanual.
Los precios de la soja en el mercado mundial se situaron en los 415,37 euros/tonelada (-6,4 % interanual) y una variación mensual del 2,7 %.
La Comisión Europea también ha detallado, en cuanto a precios de la carne, que la de ternera es la que más depreció su valor en un año, con una caída del 3,7 % y un precio medio de 380 euros/100 kilos.
La de cerdo se compró un 1,6 % más barata que en diciembre de 2012, situándose el precio medio en los 170 euros/100 kilogramos, mientras que la de pollo cayó un 2,1 % interanual (190 euros/100 kilogramos).
En lácteos, todos los productos básicos incrementaron sus precios en un año, con aumentos que rondan el 21 % para la mantequilla y la leche en polvo desnatada; el 18,4 % en el queso y el 26,9 % en la leche en polvo entera.