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El I Seminario Técnico Agronómico “Los invernaderos de Almería. Análisis de su tecnología y rentabilidad”, está organizado por Coexphal y la Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación de la Universidad de Almería. En la jornada, después de una introducción sobre las actividades de la Red de Cátedras Cajamar, se tratará sobre la rentabilidad y tecnología, la ventilación natural y los sistemas de control climático.

El seminario está basado en el trabajo de investigación llevado a cabo por la Cátedra Cajamar, que se puede descargar íntegramente en el link que figura al final de la noticia. Hortoinfo.- El próximo día 25 de septiembre va a tener lugar el I Seminario Técnico Agronómico “Los invernaderos de Almería. Análisis de su tecnología y rentabilidad”, que está organizado por Coexphal y la Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación de la Universidad de Almería.

El seminario, que tendrá lugar a las 10:30 horas, en la Estación Experimental de Cajamar Caja Rural “Las Palmerillas”, en el término municipal de El Ejido (Almería), comenzará con una introducción de Roberto García Torrente, director de Negocio Agroalimentario y Cooperativo del Banco de Crédito Cooperativo (BCC), sobre las actividades desarrolladas por la Red de Cátedras Cajamar. Diego L. Valera Martínez, director del grupo de investigación "Ingeniería Rural" de la Universidad de Almería (UAL), hará un análisis sobre la tecnología y rentabilidad de los invernaderos en Almería. La ventilación natural en los invernaderos mediterráneos es un tema de gran importancia para las características de los invernaderos del sureste español, que será tratado por Francisco D. Molina Aiz, profesor de la UAL. El también profesor de la UAL, Alejandro López Martínez, explicará a los asistentes cuáles son las técnicas avanzadas de evaluación de sistemas de control climático de invernaderos, finalizando el seminario con un coloquio.

Para asistir a este seminario se precisa inscribirse previamente a través del e-mail estacionexperimental@fundacioncajamar.com o llamando al teléfono 950 580 548. La Red de cátedras La Red de Cátedras Cajamar es una iniciativa del Fondo Social que pretende poner en contacto el conocimiento que se genera en el ámbito universitario con las necesidades de la economía real. Desde las Cátedras se coordinan diferentes actividades formativas y proyectos de investigación centrados en el fomento del cooperativismo y el sector agroalimentario, en los que colaboran profesionales, académicos y estudiantes. Fruto de esta iniciativa, la Cátedra Cajamar de Economía y Agroalimentación de la Universidad de Almería ha desarrollado un importante trabajo de investigación cuyos resultados se presentan en este seminario y pueden consultarse en la publicación" Los Invernaderos de Almería. Análisis de su Tecnología y Rentabilidad".

La combinación de invernadero tipo Almería y suelo arenado, continúa después de 50 años gozando de una excelente salud, puesto que es la alternativa que mayoritariamente se ha mostrado más rentable. Solo en los ciclos largos, especialmente los de tomate, adquieren relevancia estructuras de tipo multitúnel; que también son interesantes en algunas especialidades como las de pepino, donde a veces se utiliza además calefacción. Los invernaderos de Almería son muy eficientes en el uso de la energía, ya que en ellos se obtienen más kilogramos de frutas y hortalizas por unidad de energía consumida en comparación con otras zonas de invernaderos muy tecnificados, aunque también con mayores rendimientos por metro cuadrado. Además, las producciones medias en Almería son competitivas frente a otras zonas con invernaderos sin elevada tecnología, especialmente la utilizada para modificar su microclima.

El Modelo de Almería es probablemente el más adaptado al nuevo contexto de exigencias de los consumidores europeos, que demandan gran calidad en los productos, con el menor coste medioambiental posible. La gestión de cultivos realizada bajo la mayor implementación tecnológica, no redunda directamente en una mayor productividad comercial y en un superior rendimiento en términos generales, apuntándose el interés de la especialización en determinadas producciones que sí rentabilizan las inversiones efectuadas, así como en la reducción de costes de producción y en una adecuada orientación productiva.

La mejora de la ventilación natural induce incrementos productivos, sin un coste significativo frente a otros sistemas de control climático. La capacidad de ventilación del invernadero tipo Almería es un elemento que necesita mejorar, puesto que aunque se ha incrementado en los últimos años sigue siendo deficiente en la actualidad. La media en 2013 es del 14,4 %, lejos del valor mínimo del 30 % de superficie de ventanas por superficie del invernadero necesario para una correcta ventilación, o incluso del valor recomendado del 25 % en el Reglamento de Producción Integrada.

El trabajo de investigación “Los invernaderos de Almería. Análisis de su tecnología y rentabilidad” puede descargarse haciendo clic aquí. http://www.publicacionescajamar.es/series-tematicas/economia/los-invernaderos-de-almeria-analisis-de-su-tecnologia-y-rentabilidad/