08/07/13
El sector de la acuicultura marina aumentó un 3,8% el empleo en 2012
El sector de la acuicultura de peces marinos registró un aumento del 3,8 % en el empleo en 2012, hasta situarse en 1.935 puestos de trabajo (1.769 contratos indefinidos y 166 eventuales), según un informe difundido por la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (Apromar).
El estudio, que analiza la situación de la acuicultura en España y en el mundo, señala que el año pasado hubo un incremento de la producción, lo que supone romper la tendencia negativa de los tres ejercicios anteriores. En el caso de la acuicultura continental (agua dulce), el informe alude a datos de 2011 e indica que el número de empleos directos aumentó un 12,5 %, hasta los 939 empleados.
En cuanto al consumo, el informe recuerda el descenso de la compra de productos pesqueros en los hogares españoles en 2012. Sin embargo, señala que en 2012 el consumo de trucha repuntó un 8,4 % hasta los 14.653 kilos, mientras que el precio de venta al público se encareció un 3,1 %, si bien el que se pagó en origen descendió un 1,5 %. El estudio indica que las ventas de dorada a los consumidores españoles también crecieron un 19 % y su precio de venta al público cayó un 2,6 % hasta los 7 euros/kilo.
La producción de peces marinos de acuicultura en España aumentó un 3,3 % en 2012 respecto al año anterior. Por especies, la mayor producción correspondió a la de dorada, con 19.430 toneladas (+14,8 %), seguida por la lubina, con 14.270 toneladas (-0,7 %), el rodaballo, con 7.970 toneladas (+2,8 %), la corvina, 1.670 toneladas (-43 %).
Sin embargo, el principal "recurso acuático" de este sector en España es el mejillón, con 212.556 toneladas, según el informe, que en este caso alude a cifras de 2011. Por autonomías, la Comunidad Valenciana encabezó la producción nacional de dorada (9.710 toneladas o el 50 %); seguida por Murcia (3.880 toneladas o el 20 %), Canarias (2.740 toneladas o el 14,1 %), Cataluña (1.570 toneladas o el 8,1 %) y Andalucía (1.530 toneladas o el 7,9 %).
En cuanto a la lubina, la primera zona fue Andalucía (4.000 toneladas o el 28%), seguida por Murcia (3.880 toneladas o el 27,2%), Canarias (3.500 toneladas o el 24,5%), la Comunidad Valenciana (2.500 toneladas o el 17,5 %) y Cataluña (390 toneladas o el 2,7%). Respecto al rodaballo, Galicia es, con diferencia, la principal autonomía productora de rodaballo en España (99,2%) y en muy pequeña proporción en Cantabria y el País Vasco.