El tema elegido de la Expo Milán es “Alimentar el planeta, la energía para la vida”, con los siguientes subtemas: 
• Ciencia para la seguridad y calidad alimentaria. 
• Innovación en la cadena de abasto de alimento agropecuarios. 
• Tecnología para la agricultura y la biodiversidad. 
• Educación nutricional. 
• Solidaridad y cooperación en alimentos. 
• Alimentos para mejores niveles de vida. 
• Alimentos en las culturas del mundo y grupos étnicos.