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Expoliva, que celebra en 2013 su 30 aniversario, aglutinará las más importantes empresas del sectorY es que el pasado 29 de diciembre, el Ministerio de Economía y Competitividad, concedió a la organización de Expoliva, la internacionalidad por novena edición consecutiva, lo cual convierte esta feria en la más importante de cuantas se celebran en España con esta temática, ya que son escasas las manifestaciones feriales a las cuales se les concede la internacionalidad, que debe estar avalada por la presencia internacional tanto en empresas como en visitantes. foto Desde el punto de vista de empresas participantes, podemos adelantar que el nivel comercial de la feria es muy alto, ya que a pesar de la situación actual, estamos consiguiendo cifras similares en ocupación y número de expositores, que nos acercan a las alcanzadas en el año 2011. Aunque es un año difícil, debido sobre todo a las cifras de producción obtenidas en la pasada campaña, desde Ferias Jaén, pretendemos que Expoliva siga siendo la principal cita del sector oleícola y responda a las expectativas que el sector de la olivicultura está desarrollando a escala mundial. Así, podemos hablar de una ocupación que ronda el 90%, a falta de cuatro meses para su celebración. Sabemos que no existe, técnicamente, ningún país del mundo tan preparado como España en el sector del olivar. Y en este sentido es necesario valorizar el producto, intentando no dejar que sea una moda pasajera, apostando claramente por la comercialización tanto nacional como internacional, incentivando en este último aspecto la promoción en el exterior para favorecer las exportaciones, que no paran de crecer en los últimos años. El incremento de la demanda traerá consigo un aumento de precios y esto beneficiará al sector. Para incentivar esta idea, desde la organización se está trabajando en el aumento del número de expositores internacionales; hasta la fecha tenemos 12 confirmados procedentes de Túnez, Argentina, Portugal, Italia, Alemania, Holanda y Francia. A estos países hay que añadir los países que estén presentes en la feria a través del Salón de los Aceites, el Simposium Científico Técnico y los visitantes profesionales internacionales que visiten la muestra. Desde el punto de vista investigador, la importancia de Expoliva queda patente en el gran interés mostrado por la comunidad científica en dar a conocer sus avances en el Simposium Científico-Técnico. Para la próxima edición esperamos superar las 151 comunicaciones científicas en torno al olivar y al aceite de oliva, que se recibieron en la edición de 2011. Siguiendo la línea de ediciones anteriores, el Simposium Científico-técnico de Expoliva 2013 se estructurará en 5 foros de debate: Foro de la Alimentación, la Salud y el Aceite de Oliva, Foro de la Industria Oleícola, Tecnología y Calidad, Foro del Olivar y del Medio Ambiente, Foro Económico y Social y Foro de la Cultura del Aceite de Oliva. Todos ellos abordaran las inquietudes más importantes del sector oleícola tanto a nivel nacional como internacional. foto También, dada la necesidad de potenciar la exposición y promoción de los aceites de oliva vírgenes extra, cuya comercialización está alcanzando unas importantes tasas de crecimiento, se habilitará un año más el IV Salón del Aceite de Oliva, que acogerá más de 130 aceites de oliva vírgenes extra, previamente seleccionados, provenientes de todos los lugares del mundo. Cabe destacar, que uno de los principales objetivos de Expoliva 2013 será la promoción y el impulso de la economía del sector oleícola, con el fin de favorecer los intercambios comerciales entre el expositor y el consumidor. Además, se trata de la principal feria del sector y referente para su futuro en sus diferentes ámbitos: la investigación, la salud y la tecnología. De esta forma, Expoliva 2013 volverá de nuevo a ser el epicentro mundial del sector del olivar, ya que logrará congregar a todos los sectores del mundo del aceite, el olivo y sus industrias afines, tales como maquinaria oleícola, cooperativas, abonos y fertilizantes, envasadoras, distribuidoras, almazaras…; especiando especial atención a las empresas de maquinaria, tecnológicas y de investigación, que son los principales expositores de la feria.