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FEDEPESCA, la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Pescados, HA SIDO MERECEDORA DE LA PLACA AL MÉRITO EN EL COMERCIO 2015, que entrega el Ministerio de Economía y Competitividad.

Esta Placa tiene por objeto premiar las actividades desarrolladas por organismos, instituciones, entidades y empresas, de carácter público o privado, nacionales o extranjeras, que se hayan destacado por la realización continuadas de actuaciones de especial significación o contribución al desarrollo y a la mejora del sector comercial y por su colaboración con la Administración Comercial Española.

Cabe destacar que la candidatura de FEDEPESCA ha sido la que mayor respaldo ha obtenido con el apoyo de 44 entidades tanto a nivel autonómico, como nacional, y de diversos sectores relacionados con el mundo del comercio especializado y de la pesca. Todas estas cartas de apoyo fueron recibidas en tan solo 3 días, poniendo en valor la labor realizada por FEDEPESCA.

FEDEPESCA agradece el apoyo de todas las entidades que han respaldado su candidatura, siendo un premio en sí mismo que las organizaciones de su entorno la hayan considerado acreedora de este reconocimiento.

En ediciones anteriores fueron galardonadas empresas como Porcelanosa, el Grupo IFA y el Corte Inglés, siendo un orgullo para la patronal de las pescaderías especializadas compartir esta distinción con empresas de gran prestigio en el ámbito comercial.

FEDEPESCA, fundada en 1978, representa actualmente a más de 7.200 establecimientos detallistas de venta de productos pesqueros y acuícolas frescos y congelados, sector que emplea cerca de 30.000 personas y factura en torno a 4.000 millones de euros al año.

La red de pescaderías españolas es única en el mundo y sus profesionales auténticos artesanos del pescado. España es el 6º consumidor de productos pesqueros del mundo gracias a la labor de un sector pesquero muy eficiente y a la existencia de esta red de comercialización que ha permitido que los españoles hayan desarrollado una cultura del pescado que contribuye a mantener una dieta saludable.

La cooperación y colaboración con las Administraciones Públicas para impulsar medidas que mejoren la competitividad de las micro empresas a las que representa es una de las señas de identidad de FEDEPESCA.

Su objetivo primordial es la defensa de los intereses del sector y la mejora de sus condiciones, así como el fomento de la adaptación a las nuevas obligaciones legislativas y la orientación de sus empresas hacia la excelencia empresarial, siendo líderes de conocimiento en el comercio especializado de productos pesqueros y acuícolas.

FEDEPESCA es miembro, entre otros, de:

Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica Española de la Pesca y Acuicultura (PTEPA). Coordinadora del grupo de trabajo de comercialización de la PTEPA.

Vocal del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria (MAGRAMA)

Board of Directors de la European Fish Tecnology Platform (EFTP).

Comité de Seguimiento del Plan Estratégico de Innovación y Desarrollo Tecnológico la Pesca y de la Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. (Magrama)

Comité de Seguimiento de la Estrategia Española Más Alimento, Menos Desperdicio. (Magrama).

Vocal de los Comités Técnicos de Normalización AENOR CTN 175 de Pequeño Comercio, CTN 173 de Acuicultura y CTN 195 de Pesca Extractiva.

Junta Directiva de la Confederación Española Comercio -Ceoe.

Oficina de Asuntos EUROPEOS de la CEC.

Grupo de Expertos del INCUAL cualificaciones Comercio y Marketing y Pescadería.

Durante sus 35 años de historia FEDEPESCA ha desarrollado numerosas actuaciones, e impulsado proyectos colectivos en colaboración con las administraciones públicas en ámbitos como la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la innovación orientados a mejorar el posicionamiento de las pequeñas empresas de comercio a las que representa y ofrece el mejor servicio a los ciudadanos.

Prueba de esta labor son la edición de la Guía de Prácticas Correctas de Higiene en Establecimientos Detallistas de Productos de la Pesca y de la Acuicultura validada por la AECOSAN, la Guía para la Aplicación de un Sistema de Trazabilidad en Pescaderías, la coordinación para la elaboración de la Norma UNE de Calidad de Servicio para Pescaderías, la primera para comercio minorista de alimentación de Europa, la elaboración de Cuadernos para el Autocontrol en Pescaderías y el desarrollo de un programa informático para la implantación del APPCC.

También ha editado, entre otros documentos de referencia para el sector, la Guía de Consumo Responsable y Recetario Sostenible, la Guía de Buenas Prácticas Ambientales en Pescadería, y un Estudio sobre Condiciones Laborales de las Mujeres de la Comercialización Pesquera.

FEDEPESCA trabaja intensamente por prestigiar al colectivo de profesionales del sector, ofreciendo herramientas formativas que le permitan actualizar sus conocimientos y mejorar sus competencias, poniendo en valor la labor de estas pequeñas empresas que han permitido el abastecimiento eficiente de productos de la pesca y de la acuicultura en cualquier rincón del país, en unos tiempos muy rápidos y en condiciones laborales muy exigentes.

En 2014 se desarrolló el proyecto PESCAVERDE en 2014, cofinanciado por el Fondo Europeo de Pesca 2007-2013 y la Fundación Biodiversidad del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y por el que FEDEPESCA fue felicitada por los responsables de Pesca de la COMISIÓN EUROPEA con dos objetivos fundamentales:

Explicar de forma sencilla qué es la Política Pesquera Común de la Unión Europea, que demuestra el compromiso de las administraciones púbicas y del sector pesquero por la sostenibilidad.

Informar a profesionales del sector y a consumidores sobre la información alimentaria a transmitir al consumidor final de los productos pesqueros y acuícolas. Desde el 13 de diciembre de 2014, deberá de incorporarse a esta información las artes de pesca en la pesca extractiva y, para todos los alimentos, debe de estar disponible la información sobre alérgenos. En el caso del pescado fresco solo son los sulfitos que pueden llevan los crustáceos para mejorar su conservación.

Para ello se elaboraron numerosos materiales, folletos, guías, vídeos y noticias sobre el ámbito del proyecto, en colaboración con diversas organizaciones, a los que se puede acceder de forma gratuita en la página web http://www.pescaverde.org.

En concreto:

Guía sobre Política Pesquera Común y Sostenibilidad, en un lenguaje sencillo se explica por qué los productos pesqueros y acuícolas que se comercializan legalmente en España son sostenibles por definición.

Guía sobre Artes de Pesca, pues el 13 de Diciembre será obligatorio informar a los consumidores finales, sobre cuál es el arte de pesca para los productos de la pesca extractiva.

Guía sobre trazabilidad e información alimentaria facilitada al consumidor final, en la que se recogen todas las novedades que entraban en vigor en Diciembre.

300.000 folletos Informativos sobre estas tres Guías.

Dos videos educativos sobre Artes de Pesca e Información al Consumidor Final, este último protagonizado por empresarios del sector.

Actualmente se está trabajando en un proyecto cofinaciado por la Comisión Europea, en colaboración con la Asociación de Mayoristas de Pescados de Mercamadrid y la Secretaría General de Pesca. El proyecto SetPesca, permitirá la implantación de un sistema centralizado de transmisión electrónica de datos de trazabilidad de las operaciones entre mayoristas y minoristas de la Nave de Pescados en tiempo real, permitiendo la automatización de procesos y una importante mejora tecnológica para los operadores del sector.

Estas iniciativas, avalan este compromiso de los minoristas de productos de la pesca y de acuicultura españoles con la calidad, la seguridad alimentaria, la igualdad y el medio ambiente y, en especial, con los consumidores españoles.