I Congreso de productos diferenciados “Esto es otra cosa”
Los próximos 6 y 7 de marzo en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba
¿Que entendemos por producto diferenciado?
Podríamos definir “producto diferenciado” es aquel que se puede distinguir por su forma de producción, su mayor calidad, respeto al medio ambiente, su canal de venta etc.…dentro de una línea no convencional.
Objetivos:
Los productores del ámbito agroalimentario preocupados por desarrollar su modelo de negocio destacando un valor añadido a sus productos que en la mayoría de las ocasiones es desconocido por consumidores y públicos profesionales.
Es por esto que este primer congreso debe servir para generar conocimiento de este tipo de producción, destacando sus ventajas frente a métodos tradicionales de producción o sistemas que no aseguran los mínimos estándares de calidad exigidos en este tipo de productos.
Por ello los objetivos fundamentales que se definen:
1.- Notoriedad: Hacer visible la oferta de productos diferenciados por su modelo de producción
2.- Comercial: Disponer de un foro profesional en el que lanzar un claro mensaje a la distribución comercial y la hostelería
3.- Promoción: Utilizar la jornada como prescripción del producto diferenciado y puesta en valor del perfil del productor.
4.-Estimular la preferencia por el producto en la mente de los productores actuales y futuros productores.
5.-Hacer llegar a los distribuidores y comercializadores las ventajas de productos diferenciados sobre los convencionales.
6.-Servir o cubrir mejor el mercado adaptándose a las necesidades de los diferentes segmentos.
ORGANIZAN: Incentifor, Ovum, Las Albaidas, Iddealia Consulting
PATROCINAN: Ayuntamiento de Córdoba, Diputación de Córdoba, Asociación Nacional de Criadores de Ganado Merino, Cajasur.
