El Acto de Clausura está previsto a las 11,00 horas, en el Salón de Actos de la E.U.I.T.Agrícola. En él se desarrollarán dos interesantes conferencias:
LA CADENA DE VALOR DEL ACEITE DE OLIVA EN EL MERCADO INTERIOR ESPAÑOL
D. Carlos Sánchez Laín. Director de la Agencia para el Aceite de Oliva, dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
EL MERCADO MUNDIAL DEL ACEITE DE OLIVA
D. Nicolás Guerrrero. Ingeniero Agrónomo. Experto en comercialización de aceite de oliva