III Punto de Encuentro AECOC contra el desperdicio alimentario
Reducir el desperdicio alimentario solo es posible desde la colaboración entre todos los eslabones de la cadena de valor.
Anualmente 1/3 de la producción mundial acaba desperdiciándose.
El despilfarro de alimentos es un problema de importante dimensión que preocupa a empresas, administraciones, bancos de alimentos y consumidores.
Reducirlo exige concienciación, esfuerzo y colaboración.
