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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras ha cerrado el año 2014 con un resultado histórico en sus cifras. Concretamente, se ha autorizado la emisión de 7,6 millones de etiquetas en el año 2014, en comparación con las 900.000 que se emitieron en 2013. Lo que supone un 850% de incremento. La presidenta de la IGP, Dolores Suárez, ha valorado esta cifra como "muy positiva" y ha indicado que es el camino a seguir para "ir ganando cuota de mercado y colocar el Ajo Morado de Las Pedroñeras en el lugar en el que corresponde", ya que como asevera, "estamos hablando del mejor ajo del mundo, no igualado en materia de calidad y organoléptica por ninguna de las otras variedades foráneas que se ofertan".

Para la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras "no es casualidad" que se vaya creciendo y avanzando en la presencia del producto ante los consumidores, sino que es fruto del trabajo que en los últimos años se viene haciendo en materia de promoción y divulgación de esta marca de calidad en los diferentes mercados, principalmente el interior, “trabajo que no es siempre recompensado, pero del cual se empiezan a ver los primeros frutos, por lo que tenemos que continuar en esta línea”, apuntaba la presidenta.

En concreto y como resultado de las últimas campañas promocionales, se ha podido comprobar que son los consumidores, sensibles hacia los buenos productos locales y de calidad, los que demandan y saben diferenciar el auténtico ajo morado de otras variedades que lo parecen pero no lo son, y ahí juega un papel preponderante, el potente y estimulante sabor y picor de nuestra variedad autóctona por excelencia: el Ajo Morado de Las Pedroñeras.

Necesidad de colaboración por parte de la gran distribución

La IGP estima que esta actitud favorable de los consumidores -que no siempre encuentran el producto en los lineales de venta-, debe ser también respaldada por las políticas de compra y abastecimiento de las grandes cadenas de distribución y supermercados, que apostando así decididamente por la comercialización de las producciones locales, apoyan a los productores y empresas de zonas concretas donde la actividad económica que desarrollan es fundamental para su mantenimiento y futuro.

Las 1.700 toneladas de Ajo Morado de Las Pedroñeras comercializadas en 2014 han ido destinadas al mercado interior en un alto porcentaje, registrándose también pequeños envíos a EE.UU. y Japón.

El precio medio de venta del volumen global comercializado se ha situado en torno a 2,80€/kg., cifra muy por encima del ajo comercializado sin indicación geográfica, lo que viene a corroborar que el producto amparado bajo la figura de calidad IGP supone un valor añadido, además de una garantía de calidad y origen.

Campaña de promoción en Fitur

Asimismo, la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras desarrolló en el stand que el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente en FITUR nuevas actividades de promoción sobre las peculiaridades del ajo morado y del ajo negro, únicos en España con Indicación Geográfica Protegida, y haciendo entrega de material promocional, así como de información muy didáctica para aprender a diferenciar el Ajo Morado de Las Pedroñeras de otras variedades.

Los responsables de la IGP llevaron a cabo un taller práctico en el que la presidenta de la IGP Ajo Morado de las Pedroñeras, Dolores Suárez, y el director técnico, Juan Martínez, dieron a conocer los beneficios para la salud que tiene el Ajo Morado de las Pedroñeras. Además, el público asistente a la feria degustó diferentes productos elaborados con el este condimento indispensable en la dieta mediterránea.