09/07/15
Industria y universidad unidas por el sector agroalimentario
Esta iniciativa pretende crear un centro de formación EuFooD-STA, formado por una plataforma virtual más hubs físicos, de colaboración internacional entre la Academia y la industria del sector alimentario. Será un centro abierto en el que podrán participar, además de los socios del proyecto, universidades y empresas del sector como socios colaboradores.
El consorcio del proyecto está formado por universidades de Alemania, Austria, Italia, Portugal y Reino Unido, empresas del sector alimentario, como FRULACT (Portugal) y PASA, preparados alimenticios (España), diferentes federaciones europeas entre ellas FIAB, la Asociación de Coordinación Técnica para la Industria Agroalimentaria-ACTIA (Francia) , el Instituto de Investigación Alimentaria – LEBENSMITTELVERSUCHSANSTALT (Austria). En total 7 universidades, 2 empresas de alimentación, 7 organizaciones europeas, además de proveedores de formación establecidos en Alemania, Austria, Bélgica, España, Francia, Grecia, Italia, Países Bajos, Portugal, Reino Unido y Suiza.
El objetivo de las universidades es la creación de programas de estudio a medida en colaboración con la industria, que se desarrollarían para proporcionar a los estudiantes los conocimientos, competencias y habilidades para afrontar los retos del futuro en su profesión en el sector de alimentación. El objetivo de los socios industriales es el de conseguir una mejor cualificación de sus empleados, con una mejora continua de sus conocimientos, competencias y habilidades y así poder satisfacer las nuevas necesidades de la industria y, finalmente, del consumidor. Los objetivos de las asociaciones es apoyar a sus miembros (estudiantes, profesores y profesionales de la alimentación) proporcionando información de alta calidad con el fin de estimular la innovación.
En el marco del proyecto hemos lanzado ESTA ENCUESTA (http://surveyonline-euproject.limequery.com/index.php/973124/lang-es), que tiene como propósito la recopilación de datos para el análisis de las necesidades en formación de la industria alimentaria y las empresas en lo que se refiere a educación académica, formación y desarrollo profesional continuo.