Jornada ¿Son seguros los alimentos que comemos?
El próximo día 27 de junio de 2013 celebraremos, en el Salón de Grados de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, una Jornada sobre “¿Son seguros los alimentos que comemos?”, organizada por la Fundación Foro Agrario y la Asociación España-FAO (AEFAO).
Lugar de celebración: Salón de Grados de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid, Avda. de la Complutense s/n, Ciudad Universitaria.
PROGRAMA
10:00 - Inauguración de la Jornada.
-Bienvenida: D. Miguel Ángel Garcimartín Molina. Director de la ETSIA.
-Presentación: D. Jaime Lamo de Espinosa, Presidente AEFAO, Catedrático Jean Monnet, y D. Pedro Urbano, Presidente FORO AGRARIO. Catedráticos Eméritos ETSIA.
10:20 - Formación e información de los consumidores y de la sociedad.
D. José Ignacio Arranz Recio. Presidente del Foro Interalimentario.
11:00 - Seguridad sanitaria y medioambiental de los alimentos MG ¿Están justificados los miedos a
los alimentos MG?
Doña Montaña Cámara. Profesor Titular de Bromatología. Facultad de Farmacia. Universidad Complutense de Madrid.
Si quieres inscribirte, puedes hacerlo a través de secretaria@foroagrario.com La entrada es libre hasta completar el aforo del Salón de Grados de la ETSIA.
11:30 -Pausa Café.
12:00 - ¿Los alimentos funcionales son más saludables?
D. Gabriel Mesquida Jaume. Dr. IngenieroAgrónomo y Empresario.
12:30 - ¿Son mejores los alimentos ecológicos?
D. José Miguel Mulet. Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), Universidad Politécnica de Valencia.
13:00 - Valor nutritivo de los alimentos.
Dr. Jesús Román Martínez. Profesor y presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).
13:30 - Debate
14:00 - Presentación de Conclusiones y Clausura.
