Jornada Reconversión a Sistemas de Producción Ecológica "De 0 a ECO"
El objeto de esta jornada es satisfacer la demanda creciente de información relacionada con la agricultura y ganadería ecológica a través de la organización de acciones divulgativas cuyos fines son el desarrollo de conocimientos y la formación de profesionales del sector.
La agricultura ecológica es un sistema moderno de producción que nace de la necesidad de producir alimentos de calidad sin comprometer los recursos naturales y que fomenta el desarrollo rural. De igual forma, permite dar respuesta a las nuevas exigencias de los consumidores que buscan alimentos sanos y nutritivos, valorando el esfuerzo de los agricultores que con su profesionalidad y compromiso cuidan nuestra alimentación y nuestro patrimonio rural.
Mientras muchos otros sectores de la economía se desploman, la agricultura ecológica resiste y crece, y precisamente este factor en los tiempos que vivimos, es el que debe motivar al sector agrario en esta forma de producción innovadora.
PROGRAMA
- 17:00 a 17:15 Inauguración y bienvenida
- 17:15 a 17:45 Introducción a la agricultura y ganadería ecológica. Técnico de la Oficina Territorial de Sevilla, Asociación CAAE.
- 17:45 a 18:15 Normas de producción ecológica. Técnico de la Oficina Territorial de Sevilla, Asociación CAAE.
- 18:15 a 18:30 Descanso
- 18:30 a 19:15 Manejo y prácticas en las explotaciones ecológicas. Técnico de la Oficina Territorial de Sevilla, Asociación CAAE.
- 19:15 a 19:45 Comercialización y consumo de alimentos ecológicos. Técnico de la Oficina Territorial de Sevilla, Asociación CAAE.
- 19:45 a 20:30 Mesa redonda “Asociacionismo y comercialización como claves de éxito”. Experiencias de la zona.
- 20:30 Clausura y degustación de alimentos ecológicos.
Teléfono: 954 48 66 83 // Email: mesanchez@prodetur.es
