Jornada Técnica Listeria monocytogenes
La Jornada Ténica, organizada por el CNTA y Betelgeux, se realizará el 30 de mayo de 2013 en la Sede del CNTA, en Navarra.
La jornada se centrará en abordar soluciones a la problemática que supone la Listeria Monocytógenes en las industrias alimentarias: estrategias de control, detección y eliminación de biofilms de manera rápida y visual, prácticas innovadoras en limpieza y desinfección, así como proyectos europeos en busca de la eficiencia en este ámbito.
