16/07/12
Jumilla aprueba las normas para la recogida de uva en la vendimia de 2012
El pleno del Consejo Regulador de Jumilla ha aprobado las normas para la recolección de la uva durante la campaña de vendimia 2012 que se iniciará a finales de agosto o principio de septiembre, según han informado desde el seno de la Denominación de Origen Vino Jumilla. Todos los viticultores están obligados a presentar la declaración de cosecha antes del 30 de noviembre de este año y deberán tener actualizado el Registro Vitícola.
De acuerdo con el artículo 7.1 del Reglamento de la Denominación de Origen, los rendimientos máximos admitidos serán de 4.000 kilos por hectárea para la uva tinta y de 4.500 kilos/hectárea en uvas blanca, en los cultivos extensivos.
En plantaciones de cultivos intensivos el máximo autorizado son 7.000 kilos/hectáreas para todas las variedades amparadas por el Consejo Regulador de Jumilla.
La recolección de la uva se hará de manera que no resulten mezcladas entre sí las distintas variedades de uva. La altura de la uva en el transporte será la conveniente para que no se produzca la rotura de los granos, quedando terminantemente prohibido, por tanto, pisar la uva en los vehículos de transporte.
Las uvas cortadas deberán llevarse a la bodega, como máximo al final del mismo día de su recolección.
Cuando se trate de vendimia mecánica, las uvas deberán ser entregadas en bodega no más tarde de las seis horas siguientes al inicio de la vendimia.
Las bodegas inscritas en el Consejo Regulador que pretendan elaborar vinos bajo la Denominación de Origen Jumilla deberán de comunicarlo por escrito antes del 1 de septiembre.
El Consejo Regulador efectuará las medidas de control para garantizar el buen desarrollo en las labores de la vendimia y su posterior elaboración.