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El acto ha estado presidido por la conselleira de Medio Rural, Rosa Quintana y ha contado con la presencia del secretario xeral de Medio Rural e Montes, Tomás Fernández-Couto y el presidente del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, José Antonio Fernández Álvarez.

Según el informe del consejo, el mayor volumen de negocio se concentró en la provincia de Lugo, con 9,34 millones de euros el pasado ejercicio; seguido del de Pontevedra, con 6,87 millones. A continuación, A Coruña y Ourense registraron ventas por valor de 3,85 y 2,64 millones de euros, respectivamente.

La titular de Medio Rural e do Mar ha valorado los resultados como "espectaculares", al constatar que, en la última década —entre 2002 y 2012—, el negocio de la agricultura ecológica se ha multiplicado por 39 y la superficie inscrita es casi cinco veces superior, con 15.242 hectáreas cultivadas.

La superficie se mantiene

El organismo regulador señala que, entre 2012 y 2011, esta superficie "se mantiene" y destaca "el peso que tienen en esta repartición" las provincias de Ourense y Lugo, con más de 6.000 hectáreas cada una.

Por tipo de superficie, los datos de los responsables de certificar los productos procedentes de agricultura ecológica en Galicia indican que "más del 83%" del total inscrito son pastos, prados y forrajes —con 12.766 hectáreas—.

Por su parte, un 11,5% de los cultivos son permanentes —1.745 hectáreas— y un 1,32%, cultivos de tierras arables —200 hectáreas—. "Somos una comunidad en la que predomina la ganadería sobre la producción vegetal", resalta el Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica y, al respecto, la conselleira Quintana ha llamado la atención sobre "las perspectivas" por donde se podrá "ir creciendo".

Aumentan operadores y ventas

En cuanto al número de operadores inscritos, el año pasado aumentó un 3,6% en relación con 2011 y se sitúa en 607, de los que 491 son productores y 116, elaboradores y comercializadores. Los responsables del consejo regulador resaltan que "porcentualmente fue más acusado" el crecimiento de la cifra de elaboradores y comercializadores, que pasó de 102 a 116, lo que supone un 13,73% más.

Y ya en lo que se refiere a los productos, subrayan que los de mayor demanda "siguen siendo la leche y derivados", con una facturación de 9,4 millones de euros en 2012. No obstante, su incremento este año fue del 6,10%, frente al aumento del 36,92% de piensos y alimentación animal, cuyo valor de ventas alcanzó los 1,4 millones.

Mientras, las conservas de pescado, que el año 2011 habían incrementado de forma "sorprendente", tal y como ha recordado José Antonio Fernández Álvarez, el pasado ejercicio lo hicieron en un 11,29%, hasta los 2,4 millones.

Menos manzanas y más bateas

Pese a estos datos positivos, el presidente del organismo ha admitido que también hay "sectores que se estancaron" y otros que redujeron su nivel de negocio, como el de las manzanas. "Estamos también muy supeditados al clima", ha apuntado Fernández Álvarez.

Asimismo, el responsable del Consello ha reseñado el auge del sector conservero, puesto que las empresas "ven el futuro en esto" y, si empezaron con "cinco o seis" bateas inscritas, en la actualidad hay unas 80 más.

Alternativa ante la crisis

También ha hecho referencia a que "mucha gente joven" está optando por esta vía, "trata de volver de las ciudades" ante la actual situación económica y, como trabas, ha señalado "problemas vinculados a la tierra" pero que la Administración, ha dicho, está tratando de resolver.

Rosa Quintana, por su parte, ha erigido a la agricultura ecológica en una de las posibles salidas a la crisis, al entender que "Galicia puede competir en calidad" en un momento en que la Unión Europea "apuesta" por este tipo de producción y también la demanda de los consumidores se mueve por esta "tendencia".