29/01/13
La CNC informa sobre el programa de productos lácteos sostenibles entre industrias y distribución
El convenio se ha promovido debido a que el sector lácteo “se encuentra en el límite de su sostenibilidad debido a la continua destrucción de valor consecuencia de los graves desequilibrios existentes en los distintos eslabones que lo componen”
El convenio promueve un compromiso libre y voluntario de las industrias lácteas y la distribución. Las industrias lácteas se comprometen a identificar el origen español de la leche, en los envases en los que figure el logotipo Productos Lácteos Sostenibles; y a implantar los contratos para el suministro de leche cruda en toda la leche adquirida.
Por su parte, las Empresas de Distribución Alimentaria asumen no realizar promociones que puedan tener como consecuencia transmitir al consumidor una percepción de pérdida de valor de los productos lácteos. Especialmente aquellas en las que los productos lácteos son usadas como producto reclamo y supongan su banalización ante el consumidor.
La industria y la distribución que suscriban este convenio podrán usar un logotipo de “Productos Lácteos Sostenibles”, que las identificará ante el consumidor como empresas comprometidas por la sostenibilidad del sector lácteo español.
Por su parte, el Ministerio se compromete a realizar acciones promocionales y de comunicación para divulgar este programa de sostenibilidad del sector lácteo.
Para velar por el cumplimiento del convenio, se establecería un sistema de control. El convenio tendrá una duración de 1 año prorrogable.
En el informe publicado por la Comisión, si bien es favorable en términos generales, ha incluido algunas matizaciones. Una de ellas se refiere a la justificación del convenio. Según la CNC, no es objetivo que se justifique el convenio bajo el supuesto de que el consumidor no valore suficientemente la leche y los productos lácteos, por lo que la CNC aconseja vincular el objetivo del convenio a mejorar la percepción del consumidor de los productos lácteos como productos de alto valor nutritivo y calidad.
Asimismo, la CNC aconseja clarificar el punto del convenio referido a la obligación de la industria de comprar toda la leche “producida” bajo contrato. En la medida en que lo que se entiende, la CNC entiende que lo que quiere decir esta cláusula es que toda la leche que el comprador acuerde comprar al vendedor se recogerá en un contrato (que no tiene que ser necesariamente toda la leche producida por un productor).