16/11/14
La comercialización será el eje de las próximas jornadas técnicas de difusión del sector pesquero
Según indican desde la organización, las Jornadas de pesca de este año dan un especial protagonismo a la comercialización de los productos del mar. Para profundizar en este ámbito, participaran especialistas de nivel nacional como Angels Segura Unió (Responsable de productos del mar de AECOC) que expondrá la ponencia titulada “El comprador de pescados y mariscos en España”; Miguel Langa Moral (Tecnólogo de Alimentos de Fedepesca organización que agrupa a más de 7.200 pescaderías en España) que presentará el proyecto “Pescaverda”; Aurora de Blas Carbonero, Subdirectora General de Economía Pesquera de la Secretaría General de Pesca.
Desde el Puerto de Celeiro también recuerdan que para el sector “es vital” conocer de primera mano las novedades que en materia comercial empezarán a regir en el 2015, por lo que algunas ponencias también estarán centradas en la nueva política comercial, como los nuevos requisítos de etiquetaje en vigor desde el 13 de diciembre. Así, los participantes podrán conocer las novedades en políticas de sostenibilidad pesquera, la nueva normativa que afecta a este sector, la profesionalización y la especialización en la venta de productos pesqueros, pueden conocer los esfuerzos de la administración pública y del sector para garantizar unos productos pesquero sostenibles.
Este año las jornadas se celebran bajo el “La Pesca en Positivo”. “Estamos inmersos en la incertidumbre con numerosos interrogantes que planean sobre nuestro laboreo; una nueva PPC se cierne sobre nuestro colectivo con cambios significativos que marcarán nuestro devenir pesquero”, indican desde la organización. Así, “el mar y la pesca son nuestro medio de vida y nuestro sector supone un importante entramado socioeconómico, somos pescadores y como tal vamos a luchar por que el sector perviva y que tenga argumentos de continuidad en este escenario cada vez más complejo donde queremos disponer de una explotación pesquera sostenible en el tiempo”. Riesgos laborales, protección social de los trabajadores del mar, comercialización, desembarcos, descartes, flota, stocks, recursos, sostenibilidad pesquera, diversificación, nueva PPC o FEMP 2014-2020, serán algunos de los temas del resto de ponencias que conforman el programa.
Inscripción: http://www.cofradiaceleiro.com/jornadas/inscripcion.html
