06/04/15
La cosecha de mundial de cereales descenderá levemente la próxima campaña 2015-2016
La producción mundial de cereales descenderá levemente en la campaña 2015-2016, pero la caída será más notable en la cosecha de maíz, según las últimas estimaciones del Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés).
La cosecha global de grano se situará en 1.937 millones de toneladas en la próxima temporada, lo que supone una disminución del 3,15% en comparación con la actual, que el IGC ha cifrado en 2.000 millones de toneladas.
Hablando de la campaña 2014-2015, este organismo insiste en que concluirá con 429 millones de toneladas, lo que supone el volumen de existencias de fin de campaña más alto de los últimos 15 años.
En cuanto a las primeras previsiones para la temporada que viene, el informe subraya que habrá una caída “aguda” en la cosecha de maíz, si bien al analizar las cifras el retroceso sería del 5%, hasta los 941 millones de toneladas (990 millones en la actual). La producción global de trigo alcanzará 709 millones de toneladas, con una bajada del 1,4% frente a la actual (719 millones de toneladas).
Por ello, el IGC apunta que podría haber una merma en el uso de cereales para piensos, aunque se espera que siga creciendo su utilización para consumo humano.
La cosecha mundial de arroz rondará los 475 millones de toneladas en 2015-2016, algo más estable y con una caída del 0,2%.
El informe también incluye estimaciones sobre la producción de soja, que bajará en la campaña 2015-2016 hasta los 314 millones de toneladas (–0,3%).
También esta semana, la asociación que agrupa a los comerciantes europeos cereales y oleaginosas, Coceral, ha difundido previsiones de producción en la Unión Europea (UE) durante 2015. Según Coceral, la cosecha española será de 20,5 millones de toneladas este año, lo que supone un aumento del 6% respecto a 2014.
Por cultivos, estima la cosecha española de trigo blando en 5,8 millones de toneladas (+3,8%); la de trigo duro en 772.000 toneladas (–1,27%); la de cebada en 8 millones de toneladas (+14%) y la de maíz en 4,3 millones de toneladas (–1,9%).
En cuanto a la UE, la producción total será de 302,5 millones de toneladas en 2015 (–6,5%), según los aforos de Coceral. La cosecha de trigo blando de los 28 países comunitarios se situará en 138,6 millones de toneladas (–6,5%); la de trigo duro, en 7,5 millones de toneladas (+0,07%), la de cebada 58,4 millones (–2,9%) y la de maíz, 65,9 millones de toneladas (–10,6%).