27/07/15
La producción de aceite de oliva desciende un 53%
En la mesa se ha concluido además que los precios del aceite de oliva continúan teniendo un comportamiento ajustado a las leyes del mercado, sin variación de tendencia respecto a lo que ha venido sucediendo desde el inicio de la campaña.
Asimismo, se han analizado los datos de la aceituna de mesa, que han mostrado también un buen comportamiento en la comercialización durante toda la campaña. En estos momentos, destaca su afianzamiento en el mercado interno.
La producción de aceite en esta campaña ha ascendido a 835.700 toneladas, con un descenso del 53% respecto a la campaña pasada y un 38% inferior a la media de las cuatro últimas. La producción de aceituna molturada ha sido de 4.054.353 toneladas, con un rendimiento medio del 20,56%, 0,32 puntos más que la campaña pasada.
Las importaciones, con datos provisionales para el mes de junio se estiman en 124.800 toneladas, mientras que las exportaciones se cuantifican en 647.200 toneladas, con una disminución del 21% respecto a la campaña anterior y un aumento del 3% en relación a la media de las cuatro últimas campañas.
La comercialización total ha llegado hasta 1.034.700 toneladas, lo que supone un descenso del 17% respecto a la campaña anterior y un punto por debajo de la media de las cuatro últimas.
Mientras, el volumen total de existencias es de 426.200 toneladas, un 49% menos respecto a la media de las cuatro campañas anteriores. En las almazaras se almacenan 228.500 toneladas, lo que supone una disminución del 65% respecto a la media de las cuatro precedentes, mientras que en las envasadoras, refinerías y operadores se sitúan otras 197.970 toneladas.
En cuanto a la aceituna de mesa, la campaña 2014/15 comenzó con unas existencias a 1 de septiembre de 339.980 toneladas, un 9% superior a las de la campaña anterior. La producción durante este periodo ha sido de 545.550 toneladas lo que supone un descenso del 5% respecto a la campaña pasada.
La comercialización ha alcanzado las 470.970 toneladas, de las que 317.180 toneladas han tenido como destino la exportación. La comercialización en conjunto se ha incrementado en un 13% con respecto a la campaña anterior, debido al importante crecimiento de las exportaciones. Las existencias a 30 de junio se cuantifican en 395.610 toneladas, un 11% inferior a la de la campaña pasada en estas mismas fechas.