30/07/14
La sequía en España rebaja las existencias de cebada de la Unión Europea
Las existencias de cebada de la Unión Europea (UE) caerán ligeramente en la campaña 2014-2015, debido en buena parte a las consecuencias negativas de la sequía en España, el tercer país productor comunitario,
La bajada "se debe, en gran medida, a dos países clave: España y el Reino Unido", según el último balance sobre el sector de cereales del Ministerio de Agricultura de Francia, con datos del Consejo Internacional de Cereales (IGC, en sus siglas en inglés),
El informe sitúa en 57 millones de toneladas la producción de cebada de la UE para la temporada 2014-2015, un 5 % menos que en la anterior; señala que en España disminuirá un 24 % y en el Reino Unido un 17 %.
El retroceso en ese cultivo será superior según las estimaciones del sector español, que auguran una caída del 33 % o del 35 %, hasta situar la producción en torno a los 6,5 millones de toneladas.
España es uno de los principales productores de cebada de los 28 países comunitarios, solo superado por Francia y Alemania y seguido por el Reino Unido (cuarto).
El Ministerio agrícola de Francia -primer suministrador de cereales al mercado español- alude también al tiempo seco en España, dentro de sus perspectivas nacionales de comercialización para este año.
En concreto, al hablar de la exportación de trigo blando, indica que "tras la bajada de ventas en la pasada campaña, se puede esperar una recuperación de los envíos intracomunitarios, pero que solamente afectará a los destinados a España, donde sus cultivos han sufrido la sequía".
En ese producto, los agricultores franceses vivirán esta temporada una competencia dura a causa de las exportaciones de la zona del mar Negro y de Argentina.
A escala mundial, el informe se hace eco de los datos ya difundidos por el IGC y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (EEUU), según los cuales la actual campaña será "equilibrada" en el caso del trigo y habrá una ligera "contracción" en el comercio de la cebada.
En cuanto al maíz, el documento francés subraya una tendencia a la baja en la producción global y añade que Ucrania será "sin duda, el principal interrogante".
Aunque la superficie de siembra de maizal ha aumentado en los campos ucranios (+4 %), el informe atribuye esa incertidumbre a una caída de rendimientos, por la "falta de medios financieros" para recurrir a semillas de calidad, abonos o a productos fitosanitarios.
En el caso concreto del trigo, el IGC y el USDA han situado en torno a los 700 millones de toneladas la producción mundial, 11 o 12 millones de toneladas menos que en la campaña "récord" 2013-2014, considerada "récord", si bien se trata de previsiones abundantes.
Según el aforo francés, la mayor parte de los exportadores registrarán bajadas de cosecha: Rusia, Ucrania, Canadá, EEUU y Australia.
Por el contrario las producciones trigueras subirán, aunque en menor medida, en la UE, Kazajistán y en Argentina.
Desde el punto de vista climático, el informe menciona la posibilidad de que aparezca el fenómeno "El Niño", cuyos efectos son difícilmente predecibles, si bien "se impone la vigilancia", porque se espera entre septiembre y diciembre, época "crucial" para las producciones del hemisferio sur.
Asimismo, hay una tendencia al alza en el consumo mundial de trigo, tanto para alimentación humana como para piensos; en el comercio, China "marcará la diferencia", pues disminuirá sus compras respecto a la temporada pasada, hasta situarse en el nivel de campañas anteriores.