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Los autores reflexionan sobre la sostenibilidad de la agricultura desde el punto de vista productivo, económico y social. Mientras unos contemplan una perspectiva global de la sostenibilidad, o dotan de sentido a este concepto en terrenos como el desarrollo rural, la protección de la biodiversidad o las políticas agrarias, otros revisten un carácter monográfico, planteando casos de estudio en sectores agrarios concretos y explicando cómo cuantificar la sostenibilidad de los mismos y orientar las mejoras productivas necesarias a través de los indicadores apropiados.

- La sostenibilidad de la agricultura actual. E. Reig Martínez y J. A. Gómez-Limón.

- Sostenibilidad económica de la agricultura española. I. Atance Muñiz.: interesante

- La dimensión social del proceso de ajuste estructural en la agricultura española. E. Arnalte Alegre, O. M. Moreno Pérez y D. Ortiz Miranda

- Sostenibilidad ambiental y ecológica de la agricultura española. J. J. Oñate Rubalcaba y B. Blanch Martínez.

- Sostenibilidad agraria, desarrollo rural y cohesión territorial. Reflexiones sobre la nueva política agraria, rural y de cohesión en l- a UE. F. E. Garrido Fernández y E. Moyano Estrada

- La PAC y la sostenibilidad de la agricultura europea en la era global. A. Massot Martí.

- Agricultura y cambio climático. J. Albiac Murillo, M. Taher Kahil y E. Esteban Gracia

- Cultivos modificados genéticamente y sostenibilidad agraria. L. Riesgo Álvarez y F. J. Areal