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La World Bulk Oil Exhibition clausura su II edición con un crecimiento del 35% en el número de almazaras participantes y cerca de 2000 visitantes y compradores de todo el mundo. Esto, en un año especialmente negativo para la producción como éste, en el que se ha registrado una bajada aproximada del 70% respecto a la cosecha del año pasado (que fue de 1,695000 toneladas frente a los casi 600.000 de este año) y del 50% en comparación con una cosecha normal (de 1,220.000 toneladas), demuestra la confianza y la apuesta decidida del sector por este encuentro.

En palabras del director del encuentro, Santiago Botas, “La World Bulk Oil Exhibition aspira a ser el referente mundial del comercio de los aceites de oliva tanto para el aceite a granel como para el envasado y dentro de nuestra modestia, estamos muy orgullosos de haber crecido como encuentro cuando nos enfrentamos a la peor campaña oleícola de los últimos veinte años”. Botas también destacó que tras esta II edición los esfuerzos por parte de la organización van a dirigirse en gran medida a internacionalizar este evento, sobre todo desde el punto de vista de la producción, esperando ampliar el número de países asistentes como expositores para el próximo año.

ALMAZARAS PARTICIPANTES

En lo que respecta a las almazaras andaluzas, cabe destacar que en esta edición han estado representadas todas las cooperativas de la provincia de Granada a través de un stand de FAECA Granada, participando además con stand independiente muchas de ellas como la SCA de 2º Grado Tierras Altas, SCA Aceites Algarinejo, SCA San Francisco de Asís de Montefrío, SCA Nuestra Señora de los Remedios de Iznalloz o SCA San Sebastian de Benalúa de las Villas. Igualmente, han participado en el encuentro las dos denominaciones de origen con las que cuenta Granada, D.O. Montes de Granada y D.O. Poniente de Granada.

De la provincia de Córdoba participaron en la WBOE importantes empresas como son Almazaras de la Subbética y Almazara Muela, acompañadas de la D.O. Priego de Córdoba.

Representando a Jaén, y a pesar de la importante caída de la producción que se ha sufrido en esta región, han apostado por la oportunidad que brinda la WBOE grandes cooperativas como S.C.A. San Francisco de Villanueva del Arzobispo, S.C.A. del Campo San Juan de Jaén, SCA Nuestra Señora de la Encarnación acompañada de la D.O. de Sierra de Cazorla. También han estado presentes cooperativas y almazaras de un tamaño más reducido pero reconocidas por la excelente calidad de sus productos, como SCA Santa Clotilde, SCA Jesús del Camino de Baños y almazaras como Aceites Castellar.

Asistieron también con sus productos agentes comerciales como Vegaceites y comercializadoras como Green Oil Grupo 3, con el objetivo de incrementar su cartera de contactos internacionales, así como empresas de gran prestigio como Borges.

Castilla-La Mancha ha estado igualmente muy bien representada con 22 empresas de la región, entre ellas Coop. Santa Catalina, Oleo Pepillo, Aceite de Oliva Brokers, García de la Cruz y Montes Norte. Por otra parte, la presencia de empresas extremeñas como Sdad. Coop. del Campo “El Lacara”, Agrícolas Acedo, Viñaoliva o Molino de Zafra confirmaron la presencia de casi el 80% de la producción de aceite de oliva en Extremadura.

La Comunidad Valenciana también ha estado presente este año gracias a la participación de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, de Altura (Castellón) y la almazara La Alquería, de Muro de Alcoy (Alicante). Representando los aceites de oliva internacionales han asistido compañías como Agroliva International y Abu Walid Group de Túnez.

COMPRADORES DE TODO EL MUNDO

Con motivo de su II edición han visitado el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva importadores y agentes de Rusia, Kazajistán, India, China, Libia, Ghana, EEUU, Italia, Francia y un largo etc. Este encuentro supone para ellos una ocasión excepcional para catar, conocer y comparar productos de las más diversas zonas de producción de España y de otros países, en la que ha sido la mayor muestra de aceites de oliva de la presente campaña.

CATAS Y CONFERENCIAS TÉCNICAS

Las catas y ponencias técnicas han vuelto a contar con un espacio protagonista dentro de la II edición de la World Bulk Oil Exhibition. El programa de conferencias se abrió el miércoles 13 tras la inauguración oficial del encuentro, con una ponencia a cargo de Jean-Louis Barjol, director ejecutivo del COI (Consejo Oleícola Internacional) sobre El mercado internacional del aceite de oliva y sus perspectivas. Le siguieron José Manuel Bajo Prados, secretario general de la Denominación de Origen Baena, con una exposición sobre La calidad en el aceite de oliva: los argumentos para mejorar los niveles de comercialización y Rafael Peralta, experto en Economía Social y ponente de la Ley de Cooperativas Andaluzas, que habló sobre la Competitividad de las cooperativas aceiteras españolas ante el nuevo marco jurídico.

La tarde del miércoles estuvo cargada de interés para quienes quisieron conocer más acerca del Sector del aceite de oliva en el mundo, Los componentes menores del aceite de oliva y la salud o Las nuevas técnicas de marketing para directivos. Los responsables de impartir estas tres conferencias fueron, respectivamente, Juan Vilar, director general de GEA Westfalia España; Juan Ramón Hidalgo, Responsable de Legislación Alimentaria y Formación de Citoliva y José Juan Gaforio, director comisionado para el Centro de Estudios Avanzados del Olivar; y Antonio Martín Lacalle, consultor de ESIC y experto en Comercialización.

A este exhaustivo programa de conferencias hay que sumar el panel de catas que desarrollado ese mismo día: La primera una Cata de aceites de oliva vírgenes elaborados con variedades singulares y de difícil acceso, a cargo de la empresa Arco Agroalimentaria. A continuación, Ismael Díaz Yubero, escritor y miembro de la Real Academia Española de Gastronomía, dirigió la segunda cata del día acerca de Los sabores del aceite (de las semillas al virgen extra). Para cerrar el día, Aula Agroalimentaria ofreció una cata de Aceites vírgenes extra de variedades del Nuevo Mundo.

La segunda y última jornada de la World Bulk Oil Exhibition comenzó con la ponencia de Rafael Pico, Director del Grupo de Trabajo de Promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva, sobre Planes de Promoción de la Interprofesional del Aceite de Oliva en el exterior. Tras la conferencia de Juan Antonio Tello Jiménez, de Laboratorios Tello, sobre La Química y nuestros aceites de oliva; cerró el programa de conferencias del 2013 Joaquín López, director de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo de Aceituna (Aneorujo), con una conferencia sobre El mercado internacional del aceite de orujo de oliva.